OmHøvding , skribent på Gastromand.dk - Side 6 af 8
Nytårslam på to måder – med svampe og rødbeder
17. december 2020 | Høvding | En kommentarNu er der ikke længe til at et af årets helt store slag skal stå for os Gastromænd (m/k). Det er her nytåret vi tænker på. Vi ved at du har givet den gas i løbet af julen med alt … Læs mere
Andeburger med æble og bacon
15. december 2020 | Høvding | 2 KommentarerVi er gået sammen med Tulip Bacon om at bringe jer noget jule-hygge i form af gode retter svøbt i velsmag – Aka bacon. Og det ved vi jo, at I godt kan lide!
Jeg er vild med and, så … Læs mere
Bacon Apple Sundae Icecream: En Dessert kinda æbleflæsk
25. november 2020 | Høvding“Lav nu en fræk dessert. Vi har ikke så mange desserter. Det kunne være noget æbleflæsk agtigt” – Citat, Anders AKA Webmasteren. Da jeg spurgte redaktionen om gode ideer til vores samarbejde med Tulip Bacon. Og det var vel at … Læs mere
Æggekage med masser af tomat, purløg og bacon
20. september 2020 | Høvding | En kommentarHvad er din go-to ret på de der dage, hvor man virkeligt ikke lige orker at handle ind. Der er ikke sådan rigtigt noget i køleskabet (og så alligevel). Man orker ikke takeaway. Og man gider næsten ikke rigtigt bakse … Læs mere
Baconhotdoggen – Årets baconret!
2. september 2020 | Høvding | 4 KommentarerOpskriften er udgivet i samarbejde med Tulip Bacon.
5. september er International Bacondag!
Der må aldrig herske tvivl om, at vi altså er glade for en udfordring på Gastromand. Og jeg siger selvfølgelig ikke, at alting strittede på den helt … Læs mere
Peachy Centaur cocktail. #tørstslukker
12. august 2020 | HøvdingReklame – Flasken er en gave fra Remy Martin.
Det er jo simpelthen så kvalmende varmt, at den grad er nødt til at få lidt væske i kroppen. Jeg læste at skulle være lidt påpasselig med at drikke for meget … Læs mere
Rabarber Clafoutis
27. maj 2020 | HøvdingMå vi ikke byde på en clafoutis? Måske verdens nemmeste frugtkage.
Lige nu vælter der bare rabarber op i min have til den store guldmedalje. Og det gør faktisk slet ikke noget, for rabarber er nok oppe i en top … Læs mere
Kylling Danois – Grydestegt kylling à la mormor
22. april 2020 | Høvding | 3 KommentarerNår nu snakken går på mormormad, så nævner folk altid alle mulige forskellige nostalgiske retter – Som i hvert fald kunne serveres af en mormor. Og sådan lige fra posen, så er det her nok ikke rigtigt mormormad for mig. … Læs mere
Gastromands påskekage
7. april 2020 | HøvdingJeg ved godt at det her hører lidt til sjældenhederne på Gastromand, at der kommer kager og sådan noget sødt på. Men det er jeg jo ikke rigtigt bange for at kaste mig ud i.
Så da en læser spurgte … Læs mere
Høvdingens Kaffepunchtini
5. april 2020 | Høvding | 6 KommentarerDu har måske set menuen til Danmarks største påskefrokost. Eller har du? for har du set det hele. Vi har nemlig sådan en VIP menu, som vi har været lidt forsigtige med at dele og her slutter man blandt andet … Læs mere