Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 8. april 2020

Scroll to top

Top

Gæsteblogs

Vi er meget stolte af vores gæstebloggere, så stolte at de nu har fået deres eget menupunkt.

Anders Halskov-Jensen gæsteblogger om Retroøl

23. oktober 2010 |

Før du skal ud og købe ind til aftenens svinekæber (eller blot en brandert), var det måske en idé at kaste et blik på følgende gæsteblog. Indlægget er skrevet af Anders Halskov-Jensen, som også er manden, livsnyderen, kogemanden, og mad- … Læs mere

Spansk VM-special III – Spansk Tortilla

25. juni 2010 | | 3 Kommentarer

Indtil videre sidste afsnit i David Skyttes VM-opskriftføljeton, får du naturligvis i forbindelse med Spaniens sidste og afgørende puljekamp – så er du klar til kamp!

Spansk Tortilla

Den spanske tortilla [tår-ti-ja] har intet at gøre med de sydamerikanske fladbrød. … Læs mere

Spansk VM-special II – Ensaladilla Rusa (Russisk Salat)

22. juni 2010 |

Med Spanien tilbage på VM-sporet får du her en klassisk spansk tapas fra vores dansk/spanske gæsteblogger David:

Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa (Russisk Salat), er en af veteranerne blandt de spanske tapas. Den har meget lidt at gøre med den … Læs mere

Spansk VM special – Arroz con Bogavante (Ris med hummer)

16. juni 2010 | | 3 Kommentarer

Som du måske har bemærket er vi i VM-humør og i anledningen af at de spanske VM-favoritter indtræder i turneringen, har vores gæsteblogger i det spanske David Skytte fundet en virkelig maskulin ret, der nok skal imponere dine gæster – … Læs mere

Anders Jørgensen gæsteblogger om Laudrups halvdyre dråber

21. maj 2010 | | En kommentar

Så er der endelig kommet lidt forår i luften og solen titter frem med sine varme stråler – og jeg kan da ikke afskrive mig fra at det også gør mig lidt kåd, så denne gang har jeg været ude … Læs mere

Faster Philip gæsteblogger om mad med spiritus

14. maj 2010 | | 2 Kommentarer

Bag det kryptiske navn Faster Philip gemmer sig en kogemand, med en overskyggende stor kærlighed til mad og gode råvarer. Faster Philips hjemmeside blev til ud fra et ønske om at skrive en kogebog, som i første omgang er sat … Læs mere

Nicolai Klingenberg og Champagnesablen, det ultimative GastroMand Gear

18. marts 2010 | | 6 Kommentarer

Undertegnede har fået et hedt ønske opfyldt og er i fødselsdagsgave blevet beriget med en Champagnesabel (tak drenge)! Den er så blæret, at jeg slet ikke kan få det ned på tilstrækkelig sigende skrift. Hvad gør man så, jo man … Læs mere

David Skytte gæsteblogger om det spanske køkken og “Judiones de la Granja”

12. marts 2010 | | 8 Kommentarer

GastroMand har været ude på en rejse i cyberspace og det er der kommet et, synes vi selv, rigtigt spændende bekendtskab ud af – bekendtskabet er personificeret ved gæsteblogger David Skytte.

David har boet i Spanien, nærmere betegnet Madrid … Læs mere

Anders Jørgensen gæsteblogger om vin i 30-100 kr. klassen

3. marts 2010 | | 4 Kommentarer

GastroMand er stolte over endnu en gang at kunne præsentere en kompetent “gastrogæsteblogger”.

Anders Jørgensen er 30 år gammel, bosat i Aalborg, hvor han tidligere har været beskæftiget som køkkenchef på provinsens bedste italienske restauranter (det er ihvertfald hvad … Læs mere