NYTÅRSMENU
Billeder fra Gastromands Nytårsmenu 2010
1. december 2013 | Webmasteren | 14 CommentsOpskrifterne finder du andetsteds (nytårsmenu del 1 og nytårsmenu del 2), men her starter vi år 2 på Danmarks fedeste, sjoveste og sejeste blog og community om mad for mænd, med all billeder…
Appetizer Forret
Mellemret
Gastromands nytårsmenu 2010 – del 2
1. december 2013 | Webmasteren | 8 CommentsDer er 3 dage til Gastromands 1 års fødselsdag, men hvad endnu vigtigere er, der er 2 dage til nytårsaften og årets fest. Derfor er det heller ikke 1 sekund for tidligt, at vi får smidt de sidste par opskrifter … Read More
Gastromands Nytårsmenu 2010 – Del 1
1. december 2013 | Eksilsønderjyden | 10 CommentsDu er nået forbi juleaften, og blikket er nu stift rettet mod nytårsaften. Herunder får du vores bud på en en rigtig nytårsmenu i ægte gastromandstil!
Se alle billederne fra årets nytårsmenu
Til Dronningens Nytårstale Grove grissini med svampecreme og … Read More
Konfiteret svin – den forbudte fedtbombe?
3. oktober 2011 | Webmasteren | 49 CommentsLørdag d. 1. oktober trådte Fedtskatten i kraft – en afgift på fedt, som vi ikke er udprægede tilhængere af her på Gastromand. Vi “fejrer” fedtskatten med en opskrift på svin kogt i eget fedt…
Statistikken viser at I vil … Read More
Gæsteblog: Chefkokkens nytårsmenu – del 2
24. december 2010 | Gastromand | 2 CommentsVi fortsætter hvor vi slap og færdiggør den nu efterhånden overdådige middag, som Anders Jørgensen sidste år flækkede sammen til hans nytårsmiddag. Jeg vil lade Anders tage ordet.
Pocheret torsk med æggesalat, rødbede og sennepsskum
Den gode gamle danske nytårsmenu … Read More
Gæsteblog: Chefkokkens nytårsmenu – del 1
22. december 2010 | Gastromand | 2 CommentsÅrets sidste dag nærmer sig med hastige skridt – en dag og aften som oftest bliver brugt i lag med familie, venner og andre godtfolk der har beriget ens liv, eller måske med lidt held og arbejde kommer til det. … Read More
Gastromands første nytårsmenu – opskrifter og inspiration til årets nytårsmenu!
28. december 2009 | Webmasteren | 14 CommentsEndnu et nytår nærmer sig. Nedenfor finder du bud på nytårsmenuen med tilhørende billeder.
Læs også: GASTROMANDS NYTÅRSMENU 2011
Læs også: Billeder og opskrifter fra nytårsmenuen 2010-2011
Har du problemer med at finde nogle af opskrifterne til nytårsmenuerne, så tøv … Read More
Gateau Marcel med vanilieis og hindbærcoulis
17. oktober 2009 | Webmasteren | 49 CommentsGateau Marcel er en enkel, men klassisk chokoladekage. Bagmanden er den franske kok Michel Michaud, som bl.a. har været køkkenchef på Falsled Kro, Kong Hans Kælder, Søllerød Kro og senest Ruths Hotel i Skagen.
Kagen blev serveret som dessert i … Read More
