Restauranter
På Gastromand er vi ikke bange for at sige vores mening. Derfor skal du ikke regne med at finde leflen for etablerede brands, restauranter eller andet (medmindre de har fortjent det), til gengæld lover vi dig hudløst ærlige anmeldelser i et sprog som er til at forstå, når vi uddeler ris og ros til restauranter, bøger, øl, vin, gear, gadgets og meget mere…
Tak for sidst (og fotos) fra Gastromand-event
23. juni 2014 | Webmasteren | 4 KommentarerScenen var sat på Mortens Kro og torsdag d. 12. juni stod den på opvarmning til weekendens NorthSide i form af Gastromands første offline-event i 3 år.
Det blev til en (synes vi i hvert fald) hyggelig, nogen vil vel … Læs mere
Quay – australsk gourmet ved Operahuset
19. juni 2014 | Feinschmeckeren | En kommentarDet kan godt være The Socceroos har udspillet deres rolle ved VM efter en ellers fremragende fight mod Holland, men Gastromand er stadig fans og kærligheden bliver bestemt ikke mindre efter Feinschmeckerens tur på Quay – enjoy!
”Bare det monstrum af et … Læs mere
NOMA kun nr. 7 på Europæisk top 100
10. juni 2014 | WebmasterenPinsemandag udkom endnu en af de respekterede restaurantranglister – denne gang Opiniated About Dinings Top 100 European Restaurants, som blev præsenteret ved en gallamiddag i Bruxelles.
Listen der i høj grad er domineret af franske, spanske og belgiske restauranter placerer … Læs mere
Marschall og Jacobsen – et lækkert match!
19. maj 2014 | Eksilsønderjyden | En kommentarDen var ikke så svær at sige ja til! Invitationen lød på god mad og øl i det gamle bomhus ved Christianshavns Vold, da Ravelinen hev Bjarke fra Jacobsen og Mikkel Marschall til at komme forbi og vise deres kunnen, … Læs mere
Marque Restaurant – trendy i Sydney
14. maj 2014 | Feinschmeckeren | En kommentarAustralsk topgastronomi fylder ikke meget i samtalerne mellem Danmarks foodies, hvilket langt hen ad vejen må skyldes, at der er en del af disse, der ikke har besøgt det store kontinent. En skam! For landet gemmer på nogle fantastiske spise-oplevelser i … Læs mere
NOMA tilbage som verdens bedste restaurant
29. april 2014 | Webmasteren | 3 KommentarerEfter at have lånt tronen ud til El Celler de Can Roca er NOMA tilbage som verdens bedste restaurant – et kæmpe tillykke til folkene bag, til hele den danske restaurantbranche, som igen igen vil blive trukket frem af det … Læs mere
Se de 9 White Guide vindere og vind dit eget eksemplar
24. april 2014 | Webmasteren | 68 Kommentarer24.04.2014 kl. 18.00 så Danmarks nye restaurantguide dagens lys ved en lanceringsfest i København. Og hvis du er heldig kan du kan få fingre i et eksemplar – se hvordan i bunden af dette indlæg!
Samtidig med lanceringen af … Læs mere
Disse 5 Nordjyske restauranter får en Michelin-stjerne
19. april 2014 | Webmasteren | 19 KommentarerDen 12. marts offentliggjorde Guide Michelin at de udkommer med en dedikeret nordisk guide i 2015. Ifølge Michelin betyder det større geografisk dækning – hvad det helt specifik dækker over, ved vi endnu ikke.
Umiddelbart efter offentliggørelsen var jeg en … Læs mere
En aften i Østjyllands vinmekka – Malling Kro
21. marts 2014 | Eksilsønderjyden | 5 KommentarerEn onsdag aften. Det er sent efterår. Vi er i en landsby, ikke langt fra Aarhus, men alligevel. Den jyske hovedstad er gastronomisk et forholdsvis ukendt område for mig – og især Malling Kro er et sted, jeg aldrig har … Læs mere
Cutler & Co. – fine dining i Melbourne
17. marts 2014 | Feinschmeckeren | 7 KommentarerRasmus Palsgård er uddannet journalist med fokus på mad og vin. Til daglig leverer han artikler til magasiner (dem af papir du ved…) såsom Gastro, smagogbehag, MAD&venner, Luxury Aficionados og en række udenlandske publikationer om alt lige fra gourmet-restauranter i … Læs mere
