10 tegn på at du er på en dårlig restaurant

Kender du det, hvor du sidder på en restaurant med en portion mad foran dig og tænker “det burde jeg have forudset”, mens du analyserer, hvordan du minimerer regningen og slipper ud hurtigst muligt?!

Nu skal det være slut med … Læs mere

Eksilsønderjydens tips til KBH: Nimb Vinotek

I dag introducerer vi en ny kategori på Gastromand. GM tipper er kategorien, hvor vi vil fortælle jer lidt om vores egne favoritter og vores nye små opdagelser. Indlæggende vil være noget kortere end og knapt så tilbundsgående som vores … Læs mere

Maaemo – min norske forelskelse #2

Så er vi nået til anden del i super-gourmanden Arves trilogi fra én af Nordens allerbedste restauranter. I første del nåede vi gennem en lang række snacks og en enkelt regulær ret. I dag er det tid til resten af de salte … Læs mere

Maaemo – min norske forelskelse #1

Han er ung, han er normand og vi ser ham konstant checke ind på skandinaviens bedste restauranter i sin jagt efter den ultimative spiseoplevelse på Starvefood.com! Arve har i den grad fingeren på pulsen, når det kommer til den nordiske … Læs mere

The Aviary – Når kun det bedste er godt nok!

Gode barer! København har helt bestemt sin andel, ligesom har de fleste andre storbyer verden over. Men spørger du Anders K, skal du et smut til “The Windy City”, hvis du vil opleve det ypperste på barscenen.

Jeg har utallige … Læs mere

CANblau – Når en Danmarksmester goes Tapas

Forventningerne har været høje hos undertegnede – rigtig høje!

For efterhånden en del uger siden bød Familifaren indenfor på El Celler de Can Roca i anledningen af kåringen til verdens bedste restaurant. Stifteren af CANblau, Jimmy Holm har som bekendt … Læs mere

Restaurant Pasfall – fransk fynbo gourmet

Dem, som har fulgt med i TV2’s madprogram “Cecilie & madklubben”, der er blevet vist hver tirsdag i bedste sendetid, har nok også stiftet bekendtskab med Thomas Pasfall. Den fynske gourmetkok åbnede d. 21. maj sin nye restaurant “Pasfall” i … Læs mere

Restaurant Snerlen: På toppen af Jylland – bogstaveligt talt!

Der er ikke noget bedre end at blive inviteret ud vel? Når det er en restaurant jeg aldrig har spist på, der står som afsender, bliver jeg automatisk lidt skeptisk. Men så meget desto større er glæden også, når afsenderen … Læs mere

Svensk stjernemad på restaurant Fond i Gøteborg

Lad mig for en gang skyld starte med det negative: Restaurant Fond (eller Fond Restaurang som den jo hedder på svensk) serverer varm vin. Til gengæld serverer de ingen petit four til kaffen. There you have it!

Med det negative … Læs mere

El Celler de Can Roca, del II

Det hele kan jo ikke gå op i hat og briller bare fordi vi har vundet en enkelt pris, så her får du lige 2. halvdel af Familiefarens besøg på verdens bedste restaurant El Celler de Can Roca.

Nå, vi … Læs mere