Restauranter
På Gastromand er vi ikke bange for at sige vores mening. Derfor skal du ikke regne med at finde leflen for etablerede brands, restauranter eller andet (medmindre de har fortjent det), til gengæld lover vi dig hudløst ærlige anmeldelser i et sprog som er til at forstå, når vi uddeler ris og ros til restauranter, bøger, øl, vin, gear, gadgets og meget mere…
El Celler de Can Roca – verdens nu bedste restaurant!
30. april 2013 | Gastromand | 11 KommentarerSå gik den ikke længere og efter 3 år var der igår tronskifte på Worlds 50 listen. NOMA måtte “nøjes” med 2. pladsen og til tops strøg Catalanske El Celler de Can Roca. En fantastisk restaurant som halvdelen af Gastromand-teamet … Læs mere
AOC – Søren Selin er helt på toppen i kælderen!
15. marts 2013 | Eksilsønderjyden | 6 KommentarerI sidste uge gav Søren Frank Restaurant AOC topkarakter. I går blev den endnu engang tildelt en stjerne i Guide Michelin. Og succeskurven fortsætter åbenbart videre opad – i dag får de nemlig masser af roser, fra Eksilsønderjyden. Så er … Læs mere
Retour Steak – proteiner, smør og god stemning!
7. marts 2013 | Anders K | En kommentarKøbenhavn bugner efterhånden med restauranter, der slår sig an på at servere den bedste bøf bearnaise med fritter. Jeg skal ærligt indrømme at denne ret, trods dens efterhånden klichee-status, er en af mine favoritter. Jeg så det derfor nærmest som … Læs mere
Fakkelgaarden ved Flensborg Fjord – en omvej værd!
22. februar 2013 | Gastromand | 20 KommentarerSom du måske husker var Webmasteren sidste år en tur på det 5-stjernede Alter Meierhof, som ligger på den tyske side af Flensborg Fjord med udsigt til bl.a. Fakkelgaarden på den modsatte bred. Fakkelgaarden vil naturligvis ikke stå tilbage og … Læs mere
En mandag i Italien
28. januar 2013 | Fynboen | 5 KommentarerVi har længe søgt efter lidt insiderviden om hvad der sker på den odenseanske restaurantscene – nu er det lykkes. Byd velkommen til Gastromands nye Fynbo:)
Det er en mandag aften, og turen går til Restaurant Simoncini i Odense. Restauranten … Læs mere
Cityguides: Barcelona – Comerc24
25. januar 2013 | Gastromand | 7 KommentarerJeg erkender det blankt – der er gået lidt for længe siden I har hørt til mit lille gourmet getaway med min bedre halvdel i sommer, men der har simpelthen bare været for meget at se til på Gastromand. Nå, … Læs mere
Vildt- og vinaften på sans
18. december 2012 | Gastromand | 4 Kommentarer6 retter, ingen forret, ingen dessert, kun vildt – det er sgu da ren gastromand!
Så da invitationen til denne aften landede på redaktionsbordet, var den dynamiske duo bestående af undertegnede og min bedre halvdel (denne gang den kære Webmaster) … Læs mere
Gastromand Cityguide: Magiske Marrakesh
15. december 2012 | Eksilsønderjyden | 5 KommentarerMarrakesh har gennem de seneste år bevæget sig op af listen for in-destinationer for rejsende, som gerne vil andet end at pleje sin kulør. Placeret med få timers transport til bjerge, ørken og hav, og mindre end 4½ time fra København … Læs mere
Glenlivet og Gourmetmad?
11. december 2012 | EksilsønderjydenDet er koldt udenfor, så her er noget at varme sig på! Gourmetmad og spiritus er faste bestanddele af enhver go’ aften med drengene. Pånær snapsen til silden og avec’en til kaffen, plejer jeg dog personligt (på trods af tidligere anbefalinger) … Læs mere
En herretur til MASH, Aarhus
23. november 2012 | Gastromand | 16 KommentarerDet er faktisk lidt pinligt – Gastromand har aldrig sammen besøgt MASH – Modern American Steak House, og ja, jeg ved det er lidt rystende? Vi skammer os meget og er virkelig kede af det, men heldigvis fik vi alle muligheden … Læs mere
