Restauranter
På Gastromand er vi ikke bange for at sige vores mening. Derfor skal du ikke regne med at finde leflen for etablerede brands, restauranter eller andet (medmindre de har fortjent det), til gengæld lover vi dig hudløst ærlige anmeldelser i et sprog som er til at forstå, når vi uddeler ris og ros til restauranter, bøger, øl, vin, gear, gadgets og meget mere…
Mad & Vin: Champagnemiddag med Charles Heidsieck på Restaurant Niels
25. januar 2019 | The Johan | 2 CommentsLivet er ikke altid retfærdigt, tænker jeg henad natten, mens tirsdag så småt er ved at blive til onsdag og proppen med overraskende lidt fanfare forlader halsen på en dobbelt magnum flaske indeholdende 29 år gamle bobler fra det herrens … Read More
Bistro Dejavú Aalborg: Et gensyn værd…
12. januar 2019 | GastromandBistroens navn lægger op til, at vi skal komme igen – Dejavú kommer fra fransk og betyder “allerede set” – ofte henviser det til en lille knist i vores hjerne der har gravet et minde frem, som pludselig giver dig følelsen … Read More
ANMELDELSE: Jensens Bøfhus – et familieparadis?
10. januar 2019 | Gastromand | 23 CommentsFamiliefaren på Gastromand har intet mindre end 3 børn og er uden tvivl den som vi helst vil sende i marken for at anmelde en restaurant som Jensens Bøfhus, så denne opgave har vi givet ham. Årsagen er simpel – … Read More
Restaurant D’Wine: Autentisk spansk i hjertet af Aalborg
8. januar 2019 | Gastromand | 4 CommentsDe fleste Aalborgensere kender vinbaren D’Wine, som ligger forenden af Algade og er kendt for sig passionerede ejer Kristian Ishøy AKA Rødvinsbaronen, der gladeligt rejser Spanien tynd for at finde de bedste vine til danskerne! For nogle måneder siden udvidede … Read More
Treetop og Munkebjerg i Vejle – En omvej værd!
14. december 2018 | GastromandDansk gourmet er på sit højeste – aldrig nogensinde har Danmark har så mange prominente kokketalenter som med ære, respekt og tårnhøjt ambitionsniveau driver Danmark mod stjernerne – her snakker vi Michelin! For blot få år siden besøgte den berygtede … Read More
Kiin Kiin Tok Tok: Danmarks mest autentiske thai-restaurant ligger på Vesterbro
10. december 2018 | Gastromand | 10 CommentsEr du til autentisk thai-mad med masser af friske krydderurter og smag? Hvis ja, så kunne den kendte MIchelin-restaurant “Kiin Kiins” nye familiemedlem “Kiin Kiin Tok Tok” være et godt bud for dig. De har nemlig allerede etableret sig som … Read More
Restaurant Sukaiba – “Tæt på Himlen”
16. november 2018 | GastromandDet går godt for Amager – udvidelser – opførelse af nye lækre lejlighedskomplekser – hvad der før var kendt som “Skraldeøen” er blevet temmelig hot! På restaurantscenen er de ikke helt så langt fremme endnu – men det er der … Read More
Halifax Juleburger: Nu er det snart “Jul på Vesterbro…”
11. november 2018 | GastromandElsker du burgere lige så højt som vi gør på Gastromand? Hvis du gør så læs videre, for det er nemlig sådan, at burgerkæden Halifax har lavet hvad vi kalder en genistreg! De har skabt en juleburger bestående af økologisk … Read More
Gastromand hylder Anthony Bourdain: 24 timers kulinarisk tour de force i New York
29. september 2018 | The Johan | 2 CommentsAf uransalige årsager er det de sidste linjer af et 55 år gammelt Halfdan Rasmussen digt – dem om livets status som en morgengave, lykken over øller i maven og noget med at skrive heltekvad med kruspersille, der rammer mig … Read More
Med speederen i bund hos Karma Sushi
28. september 2018 | IngeniørenKarma Sushi har efterhånden et dusin år på bagen i Danmark, og nu begynder det for alvor at rykke rundt omkring i Danmark. Der er åbnet en ny afdeling på Trianglen på Østerbro i København ved siden af søsterrestauranten, tacoshoppen … Read More
