Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 18. juni 2019

Scroll to top

Top

ADAM AAMANN Arkiv - Gastromand.dk

Weekendtesten: Danmarks bedste smørrebrød

1. november 2018 |

Det er ingen hemmelighed at vi her på Gastromand er glade for en af Danmarks nationalretter – nemlig smørrebrødet. Det er skam heller ikke længe siden at at selveste Ida Davidsen opkaldte et stykke smørrebrød efter Gastromand. Så da jeg … Læs mere

Aamann X Aska: Smørrebrød og svensk Stjernestøv

9. september 2018 |

I 2018 besøgte jeg New York for første, men bestemt ikke sidste gang i mit liv. Jeg var forelsket, og ja det er præcis som det er på film – alting er større, vildere og med mange flere indtryk. Normalt … Læs mere

Røget hellefisk, stenbiderrogn, fed crème fraiche og kartoffelgaufrettes

4. december 2012 | | En kommentar

Først gav han Gastromands læsere sin opskrift på den berømte tatarmad, derefter den lækre kartoffelmad og nu er der ikke længere nogen undskyldning for ikke at have smørrebrødet på plads til julefrokosten – Adam Aamanns røget hellefisk! Gå til opskrift … Læs mere

Aspargeskartofler med Estragonemulsion, fedtegrever og syltede sagogryn

9. oktober 2012 | | 2 Kommentarer

I sidste måned berigede han os med opskriften på den berømte tatarmad. Denne gang står den på Adam Aamanns lettere opskruede udgave af den klassiske kartoffelmad. Fra Adam Aamann til Gastromands læsere  – enjoy!

 

Gå til opskrift Udskriv

Velbekomme!

Læs mere

Smørrebrød med tatar

4. september 2012 | | 10 Kommentarer

Smørrebrødet er i gang med en kæmpe renæssance i Danmark og udlandet er efterhånden også ved at få øjnene op for den danske specialitet.

Råt kød er er en af vores absolutte yndlingsspiser og nu har vi den fantastisk store … Læs mere

Aamann-konkurrence: Og vinderne er…

28. august 2012 | | 29 Kommentarer

Endnu en konkurrence, endnu et par vindere.

Vi har trukket lod blandt de mange deltagere og ud kom navnene:

Lena Dejbjerg

Ole Fjeldgaard Kristensen

Stort tillykke til vinderne, som vil blive kontaktet!

Og en stor tak til alle deltagerne! Det … Læs mere

Weekendtesten: Aamanns appetit er hyggelig

26. maj 2012 | | 2 Kommentarer

Inspireret af Mads Madglads Mand – lav din snaps! rev jeg for nylig Aamanns Kryddersnaps ned af hylden i et nærliggende supermarked, hvorefter den blev konsumeret med stor tilfredshed på terrassen i svigerforældrenes sommerhus.

Adam Aamann er netop nu på trapperne med sin … Læs mere