Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 26. juni 2019

Scroll to top

Top

BEARNAISE SAUCE Arkiv - Gastromand.dk

Klassiker: Herregårdsbøffer med ærter og bearnaise

11. januar 2018 |

Denne ret er nok den mest folkekære ret der findes – vi snakker landevejskroens klassiker – vi snakker den snuskede grillbar med charme og sjæl – vi snakker franske bistroer og til sidst snakke vi en vinderret i hvert et hjem … Læs mere

Danmarks bedste Festivalburger: Blasfemisk Bearnaiseburger på Roskilde?!

29. juli 2016 |

I har nok tænkt, kommer der ikke snart i indslag fra Roskilde, den største festival af dem alle?! Nogen gange går der også bare sommerferie i den – også her på redaktionen. Vi havde nemlig ikke selv mulighed for … Læs mere

Kan du lave en Bearnaise Sauce fra bunden på kun 9 minutter?

4. januar 2016 | | 13 Kommentarer

Kan en rigtig gastromand lave en bøf bearnaise fra bunden på 9 minutter? Det meget vigtige spørgsmål satte vi os få at besvare én gang for alle!

Det kan da godt være at Robert Lewandowski scorede 5 mål på 9 minutter … Læs mere

Remake af en klassiker: Stegt flæsk med persillesovs

27. maj 2015 | | 28 Kommentarer

Helle har trykket på den store røde valgknap. Slaget skal stå torsdag d. 18. juni. I Dagens anledning “genoptrykker” vi en omgang VALGFLÆSK!

 

Jimi & Rene – 80’ernes kloner af Nik & Jay og Justin Bieber – gjaldede det … Læs mere

Hjemmelavet bearnaise sauce fra bunden – så nemt er det

4. november 2009 | | 218 Kommentarer

Bearnaise er hipt og moderne igen og det er den perfekte følgesvend til en go’ bøf på en kold fredag:) Men pas på – når først du har lavet din egen bearnaise, vender du ALDRIG tilbage til Knorr, Jensen’s og … Læs mere