Teenageren anbefaler: Sommerens frækkeste og friskeste cocktail

Teenageren anbefaler.Som den KLART yngste i den mere eller mindre anarkistiske specialklasse vi kalder Gastromand. Så har jeg måske nemmere ved at blive positivt overrasket, end resten af holdet.Måske det er fordi jeg stadig er ung og håbefuld, eller bare … Read More

Sommerdrinks: Pink grape og gin

REKLAME: Flasken er stillet til rådighed af Pernod Ricard Danmark

Vi fortsætter med flere simple sommerdrinks, og igen er vi ude i noget hvor alle kan være med.

Sagerne skal bare blandes sammen og serveres. Det er sguda nemt, … Read More

Sommercocktail: Lillet Vive

Den normale sommer med festivaler og koncerter, rejser og lignende ser ud til at være aflyst. Så havefester og sommerhus er erstatningen i år.

REKLAME: Flasken er stillet til rådighed af Pernod Ricard Danmark

Jeg savner Musik i Lejet. Tid … Read More

Gin & Tonic til Nytårsaften

Nytårsaften er lig med god mad og især drikke, hvis man spørger vores egen hus-bartender Morten Krag; “Nytårsaften skal være en fest i selskab med gode venner og familie. Der skal indtages kulinariske perler samt ekstravagante cocktails. Man må aldrig gå … Read More

Cocktail of the Month; ISBJØRNEN er tilbage

Sommeren står for døren – ihvertfald rent kalendermæssigt! Uanset vejret skal man ikke snyde sig selv for lækre og sommerlige cocktails!

“Farverige Drinks” lyder lidt kliché-agtigt, men der er flere måde at gøre det på. I dag vil jeg komme … Read More

Cocktail of the month: Pivfræk Påskebandit

Påskefrokosten – indbegrebet af godt dansk smørrebrød, læskende dansk øl samt iskold nordisk snaps. Tillad mig at byde på endnu en fast del af konceptet – en pivfræk Påskecocktail.

Kan bruges før, under og efter enhver god frokost, og bringer … Read More

Ugens Frækkert; The British Gentleman G&T

Det er svært at finde en ligeså elegant og klassisk drink som en G&T. Men alt for ofte serveres den uden elegance og finesse – fordi hvor svært kan det være? Det er jo bare Gin smidt sammen med noget … Read More

Månedens Cocktail; Kakao & Kaffe Negroni

Den ikoniske Negroni Cocktail, er en klassiker der bare skriger på at blive twisted en smule. Der findes et væld af klassiske cocktails, som allesammen har set en ændring over de sidste mange år. Tag bare fx. en Espresso Martini, … Read More

Ugens Frækkert: The Danish Rumantic

Valentinsdag er over os, og man kan vælge at fejre det på mange forskellige måder, men en Cocktail-Gastromand, kender kun én vej; Med en veldrejet Cocktail i hånden! Det er derfor tid til Ugens (Valentins) Frækkert, præsenteret af vores egen hus-bartender, … Read More

Ugens Frækkert; The Violet Pine Tree

Jule og Nytårsfreden er så småt ved at sænke sig, og de første tegn på Forår er ved at vise sig. Det skal naturligvis fejres og temaet for denne Uges Frækkert er netop dét; Morten Krags bedste bud på en … Read More