Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 12. december 2019

Scroll to top

Top

SUPERVIN Arkiv - Gastromand.dk

Vin & vildt: Barolo med Fasanbryst, jordskokkepuré, kål og bacon

3. januar 2019 | | 15 Kommentarer

Efteråret er over os – det betyder jagt – og jagt betyder vildt! Det er og bliver den perfekte undskyldning for at spise mere tung mad hvor kraft kommer ind i billedet! Endnu bedre bliver det så når vi lige smider … Læs mere

Vin & Vildt: Hareragout

3. januar 2019 | | 19 Kommentarer

Det er mørkt. Det er koldt. Det er jagtsæson! Så længe vi vågner op til mørke og så længe det er jagttid, skal der kraftige vildtretter på middagsbordet – det er sgu rigtig gastromand-mad!

Haren er en dejlig spise, som … Læs mere

Jagttema: Vildsvin-burger med grønkålsslaw

1. januar 2019 | | 5 Kommentarer

Det er vinter, det er kold, det er den bedste undskyldning for at gå all-in på de gode vildtretter, som mange har det med at glemme. Selv om vi ikke (officielt) har vilde vildsvin i Danmark, så … Læs mere

Food On Film – Thanksgiving special: Ross’ Moistmaker Sandwich fra “Friends”

20. november 2018 | | 12 Kommentarer

Vi har altid hyldet højtiderne på Gastromand – nok ikke så meget påske og jul – mere højtider som Superbowl Sunday, finalen i VM og Le Mans – se det er rigtige højtider, hvor der er verdens bedste undskyldning for … Læs mere

Hvad sagde du!? Vin fra Uruguay? Traversa leverer topvin til ingen penge

12. maj 2018 | | En kommentar

Vi drikker vin every day på Gastromand – det er pisse lækkert, spændende og betyder, at vi kommer til at smage en pokkers masse forskellige – det er bestemt ikke hver dag at en smagning resulterer i, at vi farer … Læs mere

Sådan steger du bøffernes konge: Cote du boeuf

5. april 2018 |

Den ultimative lørdagsret er uden tvivl bøffernes konge Cote du Boeuf og skal du imponere kvinden, manden, dine homies eller dine veninder, så er det ret blæret, hvis du kan ondulere et velvoksent stykke kød som dette og tilberede det … Læs mere

STOR TEST: Årets Nytårsbobler 2017 – 5 fremragende flasker til Nytår

27. december 2017 | | 10 Kommentarer

For 3 år siden startede vi en smuk tradition: Kåringen af årets nytårsbobler. Kategorien var NV Champagne, året efter valgte vi at gå helt ”off the rails” og lave en kategori, hvor netop Champagne ikke var velkommen. Året derefter var det kun … Læs mere

Rødvinsbraisseret svinekæber – mere mørt bliver det ikke!

15. december 2017 | | 29 Kommentarer

Første gang jeg spiste svinekæber, var jeg så fordomsfuld som nogen kan være det. Alene navnet var nok til, at jeg ikke ville smage! Nu er det ganske vist mange år siden – og jeg er blevet ældre og mere … Læs mere

Disse Webshops holder Gastromand øje med til Black Friday

23. november 2017 |

Black Friday er nu en realitet i Danmark – det meldes flere uger før, at salget går fuldstændig i stå i mange brancher – folk venter på 24. november, hvor dagen som får juleudsalget til at ligne et dagligdags tilbud … Læs mere

Har du styr på vinen til efteråret?

6. november 2017 | | 5 Kommentarer

Har du også lagt mærke til, at dit lokale supermarked har fundet julepynten frem? It’s true, og selv om vi knap nok skriver november, så er vi tæt på! Selvom det kan være lidt hårdt at se på julekalendere med … Læs mere