Gastromand.dk | 20. November 2018

Scroll to top

Top

Whisky

Frank Sinatra fylder 100: Jack Daniel’s Sinatra Select Tennessee Whiskey

12. december 2015 | 7

Good old Frank – Sinatra that is – ville have fyldt 100 år den 12.12.2015 og i den anledning har de gode amerikanske whiskey-magere lavet en speciel udgave for at hylde og ære ham. Sagen var nemlig den, at Frank … Læs mere

Gastromand Sour – The Christmas Edition

23. december 2014 | 5

Cocktailen har efterhånden fået godt og grundigt fat under os danskere – så godt, at vi godt tør vove os ud i, at foreslå at du shaker årets mest traditionsbundne måltidlidt op, ved at servere andet end den traditionelle Amarone og … Læs mere

Hjemmelavet Whisky Sauce – the one and only

22. november 2014 | 36

Vi har lavet  Bearnaise og Sauce Tartar og nu er det tid til endnu en klassisk sauce, nemlig hjemmelavet Whisky Sauce! Ingredienser

10 spk. whisky 2 spk. god balsamico 1 tsk. sukker 1 spk. rosmarin (gerne stokken også) … Læs mere

Weekendtesten: Highland Park Dark Origins

21. september 2014 | 6

Sidste år havde jeg fornøjelsen af at komme en tur til Orkney og besøge destilleriet Higland Park. Jeg må sige, at det var lidt af en drengedrøm at komme til “klipperne” og besøge hvad der for mig, er noget af … Læs mere

Scotland forever – en tur til Highland Park II

21. januar 2014 | 13

For nogle dage siden fik du del 1 af min fantastiske tur til Highland Park i Skotland. Og nu er det blevet tid til del 2.

Vi bevæger os indenfor og ovenpå, hvor der er en lille lejlighed, hyggeligt indrettet … Læs mere

Weekendtesten: Talisker Storm

21. april 2013 | 16

Det er lidt fra den ene yderlighed til den anden, når vi tester whisky her på Gastromand, men vi kommer da vidt omkring. Senest testede jeg Highland Parks 25 års Single Malt, som var i særklasse. Efterfølgende er der dumpet noget … Læs mere

Weekendtesten: Highland Park 25 års

9. marts 2013 | 19

Jeg har drukket whisky siden jeg var omkring de 16 år. Det var dengang, hvor jeg stadigvæk boede hjemme og bestemt ikke havde råd til de dyre dråber, så når min barndomskammerats far i weekenden – bød mig på en … Læs mere

Glenlivet og Gourmetmad?

11. december 2012 |

Det er koldt udenfor, så her er noget at varme sig på! Gourmetmad og spiritus er faste bestanddele af enhver go’ aften med drengene. Pånær snapsen til silden og avec’en til kaffen, plejer jeg dog personligt (på trods af tidligere anbefalinger) … Læs mere