Ugens frækkert: Pink Gin Fizz

En Gin Fizz er nok den mest kendte cocktail i Fizz familien, men der er i virkeligheden et væld af muligheder. En helt klassisk Gin Fizz indeholder Gin, citron juice og sukker. Det hele er rystet med masser af is, siet … Læs mere

Wednesdays Whisky: Flying High

For blot nogle uger siden var danske Michael Hajiyianni fra cocktailbaren Ruby i Berlin for at kæmpe mod verdens elite i World Class arrangeret af Diageo. Michaels præstation i konkurrencens sikrede ham en titlen som verdens niende bedste bartender og en guldmedalje … Læs mere

Mormormad: Suveræn Skipperlabskovs

Så kommer min gamle fars ret over dem alle! Min far var sømand, og derfor skulle vi vist nok have skipperlabskovs i hjemmet- ja jeg fattede det virkelig ikke! Bare fordi min far sejlede, hvorfor skulle man så have en … Læs mere

Vinderen af et årsforbrug af Gin Tonic er fundet!

Vi har de sidste par uger haft en konkurrence på Gastromand som vi har lavet i samarbejde med Tanqueray og Schweppes hvor du har kunne vinde intet mindre end ét års forbrug af Gin/Tonic! Interessen har været stor og I har … Læs mere

REJSEGUIDE: Whisky i Svalbard

I januar 2016 besøgte jeg Svalbard for første gang og deltog i hvad jeg troede var den mest episke og ikke mindste nordligste whisky-smagning nogensinde afholdt! Det er det også den dag idag, men denne rekord er i overhængende fare … Læs mere

REJSEGUIDE: Julie, Mutantur og Riket i Malmö

Hvis du har læst med fra tidligere indlæg, så ved du allerede, at jeg tosser rundt i Malmø og mæsker mig i lækkerier. Dagen startede med food tour med vegansk tema, men vi stoppede ikke bare der.

Artiklen præsenteres i … Læs mere

Konkurrence: Find din indre Bartender frem og vind et års forbrug af GT!

Yes den er god nok! Du har muligheden for at få sikret at du ikke skal spekulere over Tuesdays GT, “Fyraftens GT”, “Weekend GT” faktisk overhovedet ikke – for du kan vinde et års forbrug af Gin/Tonic! Vi har allieret … Læs mere

ELG Gin – baseret på videnskab, og ikke tilfældigheder

Vi har i en tidligere artikel, strejfet én af ginnerne fra Stone Grange Distillery i Fredensborg, nemlig ELG Gin No. 0. Og da det generelt er nogle af de ginner, vi oftest får spørgsmål om, må det være på sin … Læs mere

Dette finder du altid i Gastromandens Køleskab…

Jeg lever et ret skizofrent liv som tager udgangspunkt i et excel ark inddelt efter om jeg er Famliefaren – Mr. Napkinhead eller Nordjyden som indtager Vesterbro med stor fornøjelse! Årsagen er ret simpel – jeg bor en uge udenfor Aalborg … Læs mere

VIN UDEN PIS: Eneuf is eneuf!!

Der er vindistrikter og så er der vindistrikter. Og jo, gu’ har du haft gode vinoplevelser med cabernet franc fra Limari Valley i Chile og nosiola-vine fra Gardasøen men hånden på vinhjertet….der går nok lidt inden de bliver tidløse klassikere.

… Læs mere