Nyeste opskrifter og artikler
Surf N Turf Gumbo
4. oktober 2018 | GastromandEr du typen som elsker både kød og fisk og har lidt svært ved at finde på andet end at stege en stor fed bøf og servere hummer til? Frygt ej – vi har et rigtig godt bud til dig … Læs mere
THECOCKTAIL.BLOG: Lav Cocktails som en Gastromand
1. oktober 2018 | thecocktail.blog | 2 KommentarerBliv en Mester til Cocktails i eget hjem! Inspirationen skal komme et sted fra og vi har allieret os med Morten Krag som står bag “The Cocktail Blog” der på rekordtid har nået en stor og loyal fanscare. Morten disker … Læs mere
Gastromand hylder Anthony Bourdain: 24 timers kulinarisk tour de force i New York
29. september 2018 | The Johan | 2 KommentarerAf uransalige årsager er det de sidste linjer af et 55 år gammelt Halfdan Rasmussen digt – dem om livets status som en morgengave, lykken over øller i maven og noget med at skrive heltekvad med kruspersille, der rammer mig … Læs mere
Med speederen i bund hos Karma Sushi
28. september 2018 | IngeniørenKarma Sushi har efterhånden et dusin år på bagen i Danmark, og nu begynder det for alvor at rykke rundt omkring i Danmark. Der er åbnet en ny afdeling på Trianglen på Østerbro i København ved siden af søsterrestauranten, tacoshoppen … Læs mere
En vinguide til verdens mest kendte vinområde: Bordeaux
27. september 2018 | Gastromand | 2 KommentarerBordeaux er uden tvivl det sted i vinverdenen, hvor koncentrationen af vinslotte er størst. En vinregion, hvis navn alle kender – selv dem, der ikke interesserer sig for vin. Dråberne fra denne region er enormt eftertragtet, og det enorme udvalg … Læs mere
Monkey 47 – historien om 1 abe, 2 tyskere og 47 botanicals
25. september 2018 | Gintossen | En kommentarHer er historien om Monkey 47 – den gin, der startede det hele for Gintossen! Det var lige præcis den gin, der gav os, vores største ”wauw” oplevelse efter stort set kun at have drukket Gordons & Schweppes, når det … Læs mere
Anmeldelse: Nespresso – holder kaffe i kapsler?
21. september 2018 | Gastromand | 5 KommentarerNespresso er efterhånden ved at være svært at undgå – 76 lander er de præsenteret i, 13.500 ansatte, 440.000 unikke besøgende på deres onlineshops dagligt og naturligvis Hr. George Clooney som deres ambassadør siden 2005. Nu har de valgt at … Læs mere
REJSEGUIDE: På (næsten) vegansk food tour i Malmø
20. september 2018 | FynboenHvis du har fulgt lidt med her på bloggen og på vores instagram, så har du nok opdaget, at vi har været rundt omkring i Sverige på det seneste. Først blev travle Familiefaren sendt afsted under VM i fodbold. Det … Læs mere
Søtunge en Papillote – med masser af champagne
18. september 2018 | GastromandInd imellem vores lidt tungere indlæg om burgere, hotdogs og andet lækkert så er der til tider behov for lidt afveksling og ”lettere” retter – navnlig nu hvor varmen blaster ned over os. Denne ret er lavet af masser af … Læs mere
Boller i Karry – en ægte dansk klassiker
16. september 2018 | Gastromand | 6 KommentarerBoller i Karry er en klassisk indisk ret som stammer fra det centralen Indien og blev op gennem 1900 taller spredt udover hele Indien og siden hen verden og endte i 1981 også i Danmark efter en handelsrejsende havde medbragt … Læs mere
