Kiin Kiin Tok Tok: Danmarks mest autentiske thai-restaurant ligger på Vesterbro

Er du til autentisk thai-mad med masser af friske krydderurter og smag? Hvis ja, så kunne den kendte MIchelin-restaurant “Kiin Kiins” nye familiemedlem “Kiin Kiin Tok Tok” være et godt bud for dig. De har nemlig allerede etableret sig som … Læs mere

Hjemmelavede grillpølser – få tips til de perfekte pølser

Vi har aldrig lavet pølser på Gastromand men i forbindelse med en test af Kitchen Aids Heritage Mixer kom vi faktisk til at lege lidt med tanken og en kold december dag blev tanken til virkelighed. Fakta er, at det egentlig … Læs mere

Fredags Rom: Julecocktail Zacapa Swizzle

På Gastromand har vi allerede manifesteret os med “Tuesdays GT” og “Wednesdays Whisky” – men vi mangler helt sikkert en dag der skal opkaldes og dedikeres til rom. Vi har besluttet at det skal være fredag. Så nu er “Fredags … Læs mere

Wednesdays Whisky: Highland Park The Light

Der er sket meget siden vi for nogle år siden begyndte at lave vores “Wedndesdays Whisky” i slipstrømmen på det populære “Tuesdays GT”. Vi har nu fintunet vores smagssanser og drukket usandsynlig meget whisky hver onsdag! I ny og næ … Læs mere

Gastromands Juleburger

Denne juleburger med and har vi med succes lavet for et par år siden – men den kan sagtens gentages og denne gang er det med nogle gode kraftige vine, som matcher den helt perfekt.

Denne juleburger med and er … Læs mere

ØNSKESEDDEL: 15 lækre bud på julegaver til Gastromanden

Vi har igen I år gennemgået vores ønskesedler og gavesække, for at hjælpe jer med at finde den helt rigtige gave til alle jer Gastromænd rundt i landet. Du har købt alle gaverne, siger du? Muligvis – men der kan vist … Læs mere

Hvidvin til julemad? Fungerer det?

Overskriften stiller et ret godt spørgsmål – fungerer hvidvin og julemad egentlig sammen? Umiddelbart ville jeg sige klart nej – overhovedet ikke! Men man skal aldrig sige fra før man har testet vel? Normalt ville jeg lave den helt store … Læs mere

Årets Julevin 2018 er fundet – denne skal du drikke juleaften!

For 9. år i træk har vi kåre årets bedste julevin – en smuk tradition der formegentlig vil sikre et tomt vinlager hos vinderne af vores kåring. Vi har endnu engang taget den hårde tjans at smage et bredt repertoire og fundet … Læs mere

Kitchen Aid Heritage Mixer

For 100 år siden skabte Kitchen Aid en idag legendarisk røremaskine. Den er efterhånden ved at være en ældre dame, som kan se frem til at få en særlig hilsen. Normalt bliver 100 år jo markeret af en personlig hilsen … Læs mere

Bliv klar til “Den Store Bagedyst” Finale – her er udvalget af røremaskiner

For nogle år siden havde Familiefaren og Eksilsønderjyden deres debut som gæstedommere i “Den Store Bagedyst” hvor der var “maskulint-tema”. Det var en stor fornøjelse og en fed eftermiddag sammen med Mette Blomsterberg og ikke mindst Timm Vladmir! Der blev … Læs mere