Kartoffelmos – fed og cremet

Kartoffelmos er et klassisk dansk efterårets- og vinter-tilbehør til de lidt tungere retter, gryderetter og simreretter – og selvfølgelig Brændende Kærlighed.

Sidst på året finder vi de fleste større og lidt melede kartofler, men det er faktisk de bedste … Læs mere

ROCK ROM: VOLBEAT RUM VOL.III

Vi kender det fra Rammstein, hårde rockbands har åbenbart en passion for god rom. Danske Volbeat er ingen undtagelse – og det er der ingen, der kan betænke dem i.

Artiklen er lavet i samarbejde med JyskVin

Volbeat … Læs mere

Baldur Elixir Vault – next level barskab

Har du et par dyre flasker, du vil passe særligt på?! Så læs med her, hvor vi tester et next level barskab.

Artiklen er skrevet i samarbejde med Runewood.

Vi har fået lov, at teste en prototype … Læs mere

Pizza Quattro Formaggi – Pizzaen med de 4 fantastiske oste

Vi tager lige en hurtig pizza til sommervarmen – den er nem, top lækker og kræver minimal forberedelsestid.

Pizza Quattro Formaggi – eller pizzaen med 4 forskellige oste. Er du vild med ost, er dette en sikker vinder! OST OST … Læs mere

Hjemmelavet stenovnspizza med røget and, balsamicoløg og karamelsten

Traditionen tro får Webmasteren arrangeret tømmermændspizza som opvarmning til sidstedagen på Northside hjemme hos mig – hvor jeg skal lave alt arbejdet. Jeg må være godt dum…

Anyways, det er sgu meget hyggeligt. Særligt når vejret artede sig som … Læs mere

Pizza med ventricina salami, aubergine og parmesan

Kom vist til at skrive at den seneste hjemmelavede pizza, var den sidste i rækken af tre pizza opskrifter. Men der var sørme lige en ekstra i ærmet, som jeg også holder meget af. Faktisk kommer inspirationen til den fra det … Læs mere

Sprød kartoffelpizza med ricotta og urteolie

Super lækker hjemmelavet pizza til en god sommerdag – og igen en pizza fra det kødfri vegetariske univers, som seneste Pizza Quattro Formaggi

Inden du kommer for godt i gang med opskriften, så vi du opdage, at jeg her … Læs mere

Pizza med parmaskinke, portobello, løg og vesterhavsost

Så er vi kommet til den sidste af tre pizzaopskrifter i denne omgang, dog lidt anderledes end de forrige. Men fuld smæk på smagen!

Kommer du lige ind fra siden, var de to tidligere pizzaer:

• Pizza Quattro Formaggi – … Læs mere

Hjemmelavet stenovnspizza med kartofler, kantareller og confiteret and

Nu har jeg efterhånden rigtig mange gange og fra flere steder hørt for, at jeg ikke nogle pizzaopskrifter op på vores site. Men alt kommer til den som venter, har jeg altid sagt – og nu sker det så…    … Læs mere

Oksehøjreb med blomkål og sherrysauce

Et godt stykke oksekød går man ikke forkert i byen af – gå aldrig ned på kvaliteten!

LÆS OGSÅ: Den Perfekte Nytårsmenu – Når kun det bedste er godt nok!

Velbekomme!Læs mere