Opskrifter
…ja det giver vist sig selv, hvad dette menupunkt indeholder.
Sommerlasagne med gulerod, ærter og KØDFISK!
19. august 2011 | Webmasteren | 9 KommentarerI know, vi har tidligere haft en opskrift på hjemmelavet lasagne og sågar også med et par ord om at bruge fisk, men denne udgave blev så suveræn, at jeg er nødt til at dele den med jer!
Kulmulen er … Læs mere
Carbonara – “Den grønne”
9. august 2011 | Gastromand | 8 KommentarerDen er nem, hurtig og lækker – alt hvad damebladene ønsker af en ret… Og nu er jeg altså også faldet i fælden!
Retten minder en smule om carbonara, men indeholder langt flere grøntsager end en rigtig carbonara. Alligevel kunne vi … Læs mere
Forrent med koldrøgede rejer, 2 x rygeost, sprødt rugbrød og grønt
4. august 2011 | Eksilsønderjyden | 8 KommentarerJeps, du har helt ret – det er ikke første gang at der er røgede rejer på menuen her på Gastromand! Men de smager nu engang så forbandet godt, at det er svært ikke at vende tilbage til dem engang … Læs mere
Peanutbutter and Banana sandwich – Elvis style
2. august 2011 | Gastromand | 4 KommentarerElvis Presley blev hele verdens “King of Rock ‘n’ Roll”. Kongen døde til stor sorg for mange mennesker verden over, hvor nogle dog forsat tror på, at The King lever…
Her på Gastromand ærer vi ham, ved at bringe en af … Læs mere
Grillgratinerede rødløg AKA Verdens bedste løg!
29. juli 2011 | Webmasteren | 8 KommentarerEndelig skinner solen, så du får naturligvis en grillopskrift her på Danmarks bedste madblog for mænd!
Senest var det en veganeropskrift (Grillede asparges og forårsløg) og nu er jeg endnu en gang ude i en opskrift helt uden kød – … Læs mere
Filet af sommerbuk med ærtepuré og dampede løg
26. juli 2011 | Eksilsønderjyden | 12 KommentarerDet danske vejr er Gastromand-vejr!
Især når sommeren, som så mange gange før, mere indbyder til bastant rødvin i stuen end til kølig rosé på terassen. Dette passer jo ganske fint til en gastromand, som naturligvis hellere bruger sin tid … Læs mere
Grillede asparges og forårsløg
22. juli 2011 | Webmasteren | 2 KommentarerDet er vist ingen hemmelighed, at vi var skuffede over at tabe til en veganer i konkurrencen om at blive Danmarks bedste madblogger. Det har vi nu tænkt os at gøre noget ved, så nu skal der veganeropskrifter på programmet … Læs mere
Surf ‘n Turf – Tigerrejer og New York Strips
15. juli 2011 | Gastromand | 24 KommentarerSurf And Turf er en smuk amerikansk/engelsk sammensætning af, at man på samme dag indtager både alkohol (Surf) og store mængder af pot (Turf) på den samme dag, så here goes… Eller vi prøver lige igen. Der er mange interessante … Læs mere
Mexicansk brunch à la Gastromand
12. juli 2011 | Gastromand | 6 KommentarerMexicansk mad behøver ikke være Santa Maria blandet med lidt hakket oksekød og en klat købesalsa. Det kan faktisk være spændende og alternativt.
Det hele startede egentlig med, at Webmasteren et utal af gange havde opfordret mig til at … Læs mere
Hjemmelavet durum med lam og pistacienødder
7. juli 2011 | Gastromand | 19 KommentarerOkay – ryd forsiden, den her ret sparker så meget r…! Det er helt vildt. Faktisk kan jeg slet ikke acceptere, hvis du ikke kaster dig over den og laver den i weekenden – årh så igen, jo det kan … Læs mere
