Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 12. august 2020

Scroll to top

Top

PÅSKEFROKOST Arkiv - Side 2 af 3 - Gastromand.dk

Påskefrokost: Roastbeef af lam, creme af ovnbagte æbler og syltede rødløg

1. april 2015 | | 5 Kommentarer

Her har I tredje og sidste del af Restaurant Kronborgs påske-smørrebrøds-menu. Og hvilken afslutning!! Dette stykke både ser og lyder helt vanvittigt lækkert.

 

Roastbeef? Godt! Lam? Godt! Roastbeef på lam? Ooooh yes, please! Her får lammekødet selskab og modspil … Læs mere

Påskefrokost: Urtegravad laks med limecreme

1. april 2015 | | 5 Kommentarer

Efter en omgang med sild, er vi nu klar til anden omgang af Restaurant Kronborgs treenighed af påskesmørrebrød.

Vi bliver i vandet, og spiller ind med endnu en let-twistet klassiker, i form af gravad laks. At grave fisk (eller kød for … Læs mere

Food On Film – take 4: Ratatouille

24. juli 2014 | | 26 Kommentarer

Det er næsten en skam, at vi ikke har behandlet ratatouille tidligere. Det er en fantastisk film og en fantastisk ret!

Nu tænker du nok, at det ikke er rigtig “Gastromand-style” og den ikke helt falder i tråd med sine … Læs mere

STOR TEST: 11 snaps til jule- og påskefrokosten – se den suveræne vinder

16. april 2014 | | 11 Kommentarer

Det er hårdt at være en Gastromand – i lørdags skulle Årets påskeøl 2014 kåres, hvor Indslev Påskehvede løb med sejren. En herlig aften i godt selskab, men det var jo ikke kun øl vi smagte den aften, vi fik jo … Læs mere

TEST: 21 påskeøl – den her skal du købe

14. april 2014 | | 36 Kommentarer

Det er forårstid og påsketid! Indledningsvis har jeg en bekendtgørelse, som jeg har båret på alt for længe: Jeg har altid lidt naivt forbundet en “rigtig” påskeøl med Tuborgs Påskebryg (Webmasteren: Den står sgu for egen regning…), måske fordi … Læs mere

En gæstebloggers bud på mandeostebordet

30. marts 2013 | | 9 Kommentarer

Det er påske og hvad er bedre end at slutte et go’ påskefrokost af med en et godt ostebord. Vi har overtalt bloggeren bag ostesnak.dk til at give sit bud på et rigtigt mande-oste-bord – velbekomme! :)

Nu er det … Læs mere

Røget hellefisk, stenbiderrogn, fed crème fraiche og kartoffelgaufrettes

4. december 2012 | | En kommentar

Først gav han Gastromands læsere sin opskrift på den berømte tatarmad, derefter den lækre kartoffelmad og nu er der ikke længere nogen undskyldning for ikke at have smørrebrødet på plads til julefrokosten – Adam Aamanns røget hellefisk!

Velbekomme!

Læs mere

Gastromands hjemmelavede Italiensk salat

15. november 2012 | | 11 Kommentarer

Julefrokosterne er lige rundt om hjørnet og det er ensbetydende med solid dansk mad og ikke nødvendigvis højgastronomi.

Læs også: Hjemmelavet karrysalat

En go’ hjemmelavet italiensk salat jazzer enhver hamburgerrygsmad op – og sådan er det bare! Og så gør det … Læs mere

Hjemmelavet hønsesalat à la Gastromand

1. november 2012 | | 3 Kommentarer

I forlængelse af vores opskrifter på Karrysalat og Italiensk salat kommer her undertegnedes bud på en hjemmelavet hønseesalat. “Salaten” vil være et hit på julefrokostbordet, men jeg bruger den faktisk til aftensmaden, når det nogen gange skal gå lidt stærkt i … Læs mere

SMØRREBRØD: Kartoffelmad med Estragonemulsion, fedtegrever og syltede sagogryn

9. oktober 2012 | | 2 Kommentarer

I sidste måned berigede han os med opskriften på den berømte tatarmad. Denne gang står den på Adam Aamanns lettere opskruede udgave af den klassiske kartoffelmad. Fra Adam Aamann til Gastromands læsere  – enjoy!

 

Velbekomme!

Læs mere