Philipson Wine Arkiv - Gastromand.dk
Gastromand smager: Kultvinen Galatrona
3. marts 2020 | Vinhjernen | En kommentarDet er vist ikke hverdagskost for nogen, medmindre man selv er slotsejer, at få love til at smage samtlige årgang af en bestemt vin. Og selv da er det nok en sjælden begivenhed.
Men det var ikke desto mindre hvad … Læs mere
STOR TEST: Årets Nytårsbobler 2018 – 5 fantastiske flasker over 300,-
17. december 2018 | Gastromand | 4 KommentarerFor 5 år siden startede vi en smuk tradition: Kåringen af årets nytårsbobler. Kategorien var NV Champagne, året efter valgte vi at gå helt ”off the rails” og lave en kategori, hvor netop Champagne ikke var velkommen. Året derefter var det kun … Læs mere
Årets Julevin 2017: Tætteste løb nogensinde! Se vinderne her
9. december 2017 | Gastromand | 10 KommentarerFor 7. år i træk skal vi kåre årets bedste julevin – en smuk tradition der formegentlig vil sikre et tomt vinlager hos vinderne af vores kåring. Vi vil ikke afsløre noget allerede nu, for det var noget af en gyser … Læs mere
Weekendtesten: Sommer Rosé i selskab med Porchetta
11. juni 2016 | Gastromand | 8 KommentarerDet er ikke en joke! Sommeren er kommet til Danmark og der er næsten 30 grader! Det betyder for mange, at rødvinen er udskiftet med kølig hvidvin eller – og hold nu fast: Rosé…
På Gastromand er vi ikke bange … Læs mere
Sensommermad: Pasta med grønkål og masser af bacon
3. oktober 2015 | Gastromand | 6 KommentarerLige præcis på dagen hvor jeg valgte at lave denne ret, var der masser af fart på solen og faktisk bedre vejr end der har været i de fleste dage i august og juli i år. Det er som om, … Læs mere
Sensommermad: Laks med spidskål og rigeligt parmesan
27. september 2015 | Gastromand | En kommentarRygterne siger, vores sensommer ikke er helt slut og at vi de næste uger faktisk vil kunne nye solens stråler lidt endnu, der fejrer vi på Gastromand, ved at smide lidt retter med fisk, skaldyr og ikke mindst hvidvin på … Læs mere
TEST: Champagne til Nytårsaften – se den suveræne top 3
15. december 2014 | Gastromand | 27 KommentarerJulen er Hjerternes fest, men Nytår er Årets fest! Spørger du os, rimer nytårsaften lige så meget på ekstravagant nytårsmenu og champagne, som juleaften rimer på and og brun sovs. Og det ikke et sekund for tidligt at begynde at … Læs mere
Philipson KONKURRENCE: Og vinderne er…
16. september 2014 | Webmasteren | 32 KommentarerDet er alt for lang tid siden vi har haft en konkurrence på Gastromand – det laver vi nu om på i samarbejde med Philipson Wine!
Vinderne er nu fundet ved lodtrækning:
- Christoffer Dinsen
- Henrik … Læs mere
Weekendtesten: 4 saftige sommervine
28. juli 2013 | Gastromand | 13 KommentarerSommeren er landet og med det gode vejr, som vi lige nu bliver velsignet med, ja så er der faktisk ingen undskyldning for ikke at indkøbe noget godt sommervin.
Men hvad skal man så gå efter?
Lad os starte … Læs mere