Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 25. juni 2019

Scroll to top

Top

VEGETAR Arkiv - Gastromand.dk

Bløde og søde løg – luksus med kun 3 ingredienser

12. april 2019 | | 3 Kommentarer

Bløde løg er ikke en klassiker uden grund. Sødmen fra de nænsomt tilberedte løg, kombineret med en let bitterhed er og bliver en perfekt tilføjelse til langt de fleste retter.

Normalt laves bløde løg ved at skære et par zitauerløg … Læs mere

The Crazy Horse Salad

18. juni 2018 |

Denne ret er inspireret af mit store idol Jamie Olivers “Mad Dog Salad”, som vist nok er opkaldt efter en lidt gal hund. Jeg synes den skulle twistes lidt, mest fordi den hund jeg engang havde slet ikke var gal på … Læs mere

Dahl med hjemmelavet karry, paneer og chili

30. maj 2018 |

Nu rabler det da helt for dem på Gastromand? Ikke siden vi valgte at få vores bedre halvdele til at lave et indlæg er vi gået så meget “off the rails” – men inden I udråber os til at være … Læs mere

Gemyse: Gastromand går grøntsagsamok i Tivoli

27. april 2017 | | En kommentar

Eksilsønderjyden var en 1 time forsinket fra Stockholm, hvor den stod på whisky-smagning i den svenske Skærgård. Det bliver ikke mere Gastromandish og så kan man altså godt tage på grøntsagsrestaurant i Tivoli!

Som du måske kan forestille dig, var … Læs mere

Gastromands kartoffel-porre-løgsuppe

18. november 2011 | | 21 Kommentarer

Reklamerne påstår at møgvejr er Mouvejr og sandheden er, at supperne kan lyse lidt op i den lange danske vinter.

Inspireret af Jans porresuppe, måtte jeg i gang med Gastromands bud på et rigtig vinterhit. Resultatet blev en yderst vellykket … Læs mere

Grillede asparges og forårsløg

22. juli 2011 | | 2 Kommentarer

Det er vist ingen hemmelighed, at vi var skuffede over at tabe til en veganer i konkurrencen om at blive Danmarks bedste madblogger. Det har vi nu tænkt os at gøre noget ved, så nu skal der veganeropskrifter på programmet … Læs mere