Drikke
På Gastromand forsøger vi hele tiden at udvide horisonten – I Drikke-kategorien kan du forvente at få adgang til alt, hvad vi overhovedet ved om øl, vin, drinks osv.
THECOCKTAIL.BLOG: Lav Cocktails som en Gastromand
1. oktober 2018 | thecocktail.blog | 2 KommentarerBliv en Mester til Cocktails i eget hjem! Inspirationen skal komme et sted fra og vi har allieret os med Morten Krag som står bag “The Cocktail Blog” der på rekordtid har nået en stor og loyal fanscare. Morten disker … Læs mere
En vinguide til verdens mest kendte vinområde: Bordeaux
27. september 2018 | Gastromand | 2 KommentarerBordeaux er uden tvivl det sted i vinverdenen, hvor koncentrationen af vinslotte er størst. En vinregion, hvis navn alle kender – selv dem, der ikke interesserer sig for vin. Dråberne fra denne region er enormt eftertragtet, og det enorme udvalg … Læs mere
Monkey 47 – historien om 1 abe, 2 tyskere og 47 botanicals
25. september 2018 | Gintossen | En kommentarHer er historien om Monkey 47 – den gin, der startede det hele for Gintossen! Det var lige præcis den gin, der gav os, vores største ”wauw” oplevelse efter stort set kun at have drukket Gordons & Schweppes, når det … Læs mere
Anmeldelse: Nespresso – holder kaffe i kapsler?
21. september 2018 | Gastromand | 5 KommentarerNespresso er efterhånden ved at være svært at undgå – 76 lander er de præsenteret i, 13.500 ansatte, 440.000 unikke besøgende på deres onlineshops dagligt og naturligvis Hr. George Clooney som deres ambassadør siden 2005. Nu har de valgt at … Læs mere
Søtunge en Papillote – med masser af champagne
18. september 2018 | GastromandInd imellem vores lidt tungere indlæg om burgere, hotdogs og andet lækkert så er der til tider behov for lidt afveksling og ”lettere” retter – navnlig nu hvor varmen blaster ned over os. Denne ret er lavet af masser af … Læs mere
VIN UDEN PIS: Temaet, der blev væk!
13. september 2018 | Vinhjernen | 3 KommentarerNu skal du ikke sidde der og tro, at tingene er overladt til tilfældighederne her på den vinøse redaktion, vel? Nææh, vi starter året med temaplans-brainstorming inden planen for året lægges. Og den tager både hensyn til vind, vejre, sæsoner … Læs mere
Wednesdays Whisky: Glenfiddich 18 år
12. september 2018 | GastromandEn dag kommer dit hjerte også til at banke for område ved Speyside, hvor whisky destillerierne ligger side om side, hvor du kan fiske i floden, gå på jagt og ikke mindst nyde en whisky. Nu er det onsdag så … Læs mere
Gintossen om Dansk Gin: Disse 15 gør Danmark dejligere
11. september 2018 | GintossenHos Gintossen er vi meget privilegerede, når det kommer til at smage nye ginner. Vi har i vores tid smagt mange – rigtig mange – og som det ser ud lige nu, så stopper det ikke foreløbig med introduktionen af … Læs mere
VIN UDEN PIS: Bourgogne, my love – my precious!
7. september 2018 | Vinhjernen | En kommentarDa jeg var ung og energisk vindrikker, forstod jeg ikke rigtigt bourgogne. Eller rettere, det interesserede mig ikke. I min vinøse omgangskreds florerede udtryk som “man skal være over 40, for at forstå bourgogne” eller “god bourgogne lugter altid lidt … Læs mere
Er Akvavit the Shit?
28. august 2018 | GastrowomanAkvavit? Er det ikke noget med en 12-hestes snapsebrandert på skødet af chefens kone ved juletid? Helt sikkert! Men akvavit er også base for dekadente cocktails med røg, myresaft og hindbærskum, og er du hip bartender-type med full sleeve tatoveringer … Læs mere
