Ildtema: Mikkel Karstads favoritretter over bål

Sommeren er over os. Og hvis du også vil have mere ud af den end at sidde i park og spise Gøl-pølser og hvidløgsbrød fra en-gangs-grillen, kommer her Mikkel Karstads bud på et lidt sommerretter i det fri, der nemt … Læs mere

VIN UDEN PIS: Hva’ drikker Grill Bill?

Sommertid er grilltid. Grill kræver grillvin. Enkelt, ikke sandt? Men hvad f…… er grillvin? Det er da nemt, tænker du. Det er den gode, kraftige let sødmefulde ripasso fra Brugsen eller, hvis du skal imponere din vinsnobebde svoger, den fuldfede … Læs mere

Denne Øl skal du drikke imens du griller!

Forsiden af Gastromand har de sidste uger været fyldt med indlæg og grill – grill og atter grill! I skrivende stund slår vi varmerekord på varmerekord og aldrig nogensinde i Danmarks historien har der været mål så mange sommerdage som … Læs mere

Wednesdays Whisky: Glenfiddich 15 år

Det er onsdag – YES! For mig betyder det at jeg ofte bruger det som en undskyld for også at drikke lidt denne dag – og nej jeg er bestemt ikke drikfældig, men tirsdag står den jo på Tuesdays GT … Læs mere

Wednesdays Whisky: Glenfiddich 12 år

Så er det igen blevet tid til en lille dram for det er Wednesdays Whisky og selv om solen har velsignet os de sidste par dage og en kølig øl måske er mere fristende, så napper jeg alligevel en whisky. … Læs mere

Food On TV: Billions and Rose – The Wölffer

Chuck og Wendy fra HBO’s serie Billions har et særligt forhold som involverer høje hæle, pisk, smerte og nydelse – desværre handler dette indlæg blot om mad og en særlig vin de drikker i et afsnit, hvor de nyder en … Læs mere

VM-VIN UDEN PIS: Danmark – Frankrig

Så skal de danske drenge på grønsværen mod Frankrig. ”Les Bleus” som de kaldes, og i vinøs kontekst er det i hvert fald noget af en omgang David mod Goliath.

Frankrig er i min optik arnestedet for vin. Jojo, vist … Læs mere

VM-VIN UDEN PIS: Australien – Danmark

Nåmenaltså! Det gik jo meget godt mod Peru. Vi vandt da. Ikke verdens kønneste eller mest ophidsende kamp og Kvist er så godt som færdig, så det var ikke en kamp uden omkostninger. Heldigvis er vin opfundet, og dermed har du … Læs mere

Tuesdays GT: Whitley Neil – Rasberry Gin med friske hindbær

Den får virkelig gas på vores Tuesdays GT indlæg for tiden og det skyldes, at vi i adskillige måneder ikke har set det nu meget sjældne vejr fænomen kaldet “Skyer” i Danmark. For os betyder det nemlig, at den får … Læs mere

VM-VIN UDEN PIS: Peru vs Danmark

Hvis det skulle være gået din næse forbi, blev VM skudt igang i går. Og på trods af fem mål, var det sgu ikke nogen smuk kamp! Det er midt under sådan en affære, at man leder efter sit snit, … Læs mere