Drikke
På Gastromand forsøger vi hele tiden at udvide horisonten – I Drikke-kategorien kan du forvente at få adgang til alt, hvad vi overhovedet ved om øl, vin, drinks osv.
Weekendtesten: 3 gode flasker rom
22. december 2012 | Aarhusianeren | 14 Kommentarer6 gamle studiekammerater, Webmasteren, undertegnede, rigeligt god mad, vin og nå ja, en lille romsmagning…
Uden mad og drikke dur helten ikke, derfor blev den lille romsmagning – som dette indlæg omhandler – bl.a. kørt ind med en lettere opskruet udgave … Læs mere
Vildt- og vinaften på sans
18. december 2012 | Gastromand | 4 Kommentarer6 retter, ingen forret, ingen dessert, kun vildt – det er sgu da ren gastromand!
Så da invitationen til denne aften landede på redaktionsbordet, var den dynamiske duo bestående af undertegnede og min bedre halvdel (denne gang den kære Webmaster) … Læs mere
Glenlivet og Gourmetmad?
11. december 2012 | EksilsønderjydenDet er koldt udenfor, så her er noget at varme sig på! Gourmetmad og spiritus er faste bestanddele af enhver go’ aften med drengene. Pånær snapsen til silden og avec’en til kaffen, plejer jeg dog personligt (på trods af tidligere anbefalinger) … Læs mere
Gastromand kårer Årets julevin 2012
6. december 2012 | Gastromand | 6 Kommentarer8 af Danmarks sejeste mad- og vinbloggere, 1 rock ‘n’ roll restauratør, en solid omgang julemad og sidst men ikke mindst 23 bud på årets julevin.
Scenen var endnu en gang sat til vinverdens mest prestigefyldte kåring – Gastromands kåring … Læs mere
Weekendtesten: Rubicon fra Francis Ford Coppola
25. november 2012 | Gastromand | 6 KommentarerFor ikke så pokkers længe siden besøgte dine 4 gastromænd MASH i Århus. Det blev en meget vellykket tur, hvor vi i indlægget lagde en lille teaser – nemlig vores møde med Francis Ford Coppolas flagskib “Rubicon“. Da vi besøgte MASH … Læs mere
6 efterårsvine der kræver sin mand
9. november 2012 | Vinens Vilde VestenVi fortsætter vores amerikanske tema i forlænge af præsidentvalg. Og hvad er mere oplagt end noget go’ amerikansk vin til – nej vel? Vi har længe fulgt bloggen Vinens Vilde Vesten og været imponeret over det ekstremt høje vidensniveau om … Læs mere
Weekendtesten: 1 karaffel, 2 amerikanske Pinots
4. november 2012 | Gastromand | 11 KommentarerDa spørgsmålet om vi kunne tænke os at teste en ny vinkaraffel og nogle tilhørende glas landede på vores virtuelle redaktionsbord var jeg ærlig talt i tvivl. Derfor stak jeg hovedet ind på Webmasterens kontor og spurgte ham til råds … Læs mere
Winemakers Dinner: Giganten Roman Niewodnicanski på Mortens Kro
18. oktober 2012 | Gastromand | 3 KommentarerInd imellem så falder man over noget, som man måske ikke havde forestillet sig var videre interessant – fx en lidt tilfældig Winemakers Dinner med Van Volxem, som producerer tysk hvidvin! Ja, jeg ved godt hvad du tænker – Gaaab … Læs mere
Weekendtesten: 5 hits fra Philipson 25 års jubilæumssmagning
7. oktober 2012 | Gastromand | 18 KommentarerFor 25 år siden startede Christian Philipson en lille vinbiks op, som i dag kendes af stort set alle vindrikkere. Sådan en bedrift skal naturligvis fejres, hvilket det bestemt også blev og med manér. Der blev afholdt en række smagninger … Læs mere
Weekendtesten: Philipsons “2010 Bordeauxvanvid”
7. september 2012 | Gastromand | 14 KommentarerLegendarisk Bordeaux-årgang – det bedste jeg har smagt i 25 år!
Sådan har Christian Philipson himself udtalt om 2010-årgangen i verdens mest berømte vindistrikt. Bordeaux kan få enhver vinentusiasts til at miste pusten og i de absolut bedste eksempler tro på, … Læs mere
