Konkurrence: Gæt stjernerne og vind et Kai Shun knivsæt

Nu er det meget snart tid igen! Michelindrengene drysser endnu engang stjerner udover en række af de bedste danske restauranter, hvilket samtidig er startskuddet til et par dages food frenzy fra de danske medier. Det skal du naturligvis heller ikke … Læs mere

Da Gastromand gik råvare-amok i teltet på Food Festival

Traditionen tro startede det med en go’ idé – eller rettere Eksilsønderjyden havde fået en idé; at lave mad med 30 glade gæster på Århus Food Festival. Det blev en eftermiddag hvor der på trods af regn og stor mangel på solskin … Læs mere

Myrer og Stormtroopers – Alt det bedste fra Hotdog DM ’15

En perlerække af veloplagte repræsentanter fra den danske kokke-elite, en proppet hotdog-arena og food festivalens klart bedste vejr, resulterede i at Hotdog DM 2015 slog alle tidligere rekorder med adskillige længder. Et af Food Festivallens absolut største tilløbsstykker løb … Læs mere

Gastromands guide til den perfekte Oktoberfest

Har du endnu ikke fået strøget Oktoberfest i München af på din bucketlist, så vil jeg hermed komme med en varm anbefaling til at få det gjort. Oktoberfest er genialt koncept til en rigtig herretur!

Lad mig gøre det klart … Læs mere

Copenhagen Cooking 2015: 5 fede arrangementer du bør overveje

På fredag skydes dette års udgave af den kulinariske københavner-fest, Copenhagen Cooking, igang og traditionen tro er der vanvittigt mange interessante events på tapetet. Her giver vi dig vores bud på, hvad du absolut skal tage et nærmere kig på!

… Læs mere

KONKURRENCE: Se hvem der skal i Wagyu-himlen!

Der er åbenbart utroligt mange, der gerne vil en tur i himlen – især hvis der serveres Wagyu-kød! MASH-konkurrencen endte med intet mindre en 5300 deltagere, som fortalte os hvem de gerne ville tage med på en kød-date!

I dag … Læs mere

Smukfest 2015: En madfest med op og nedture

Endnu et brag af en festival er veloverstået i bøgeskoven og denne gang var vejrguderne var virkelig med os. Men var mad- og drikkeguderne det samme? Få svaret her…

Vi havde igen i år en rigtig god oplevelse til Smukfest i … Læs mere

KONKURRENCE: Vind en aften i Wagyu-himlen hos MASH!

Ja, overskriften siger vel næsten det hele! Og skal vi selv sige det, synes vi det er en ret så fed præmie!

Som vi kunne fortælle jer i sidste uge, lancerede MASH i går fire fantastisk lækre Wagyu- og Kobe … Læs mere

Smukfest 2015: En appetitvækker

De første gæster (ungdommen) har allerede startet forfesten på årets Smukfest. Mens vi andre sidder hjemme og lader op.

… og hvad er så mere naturligt end at undersøge året madprogram?! Langt henad vejen er der mange gengangere fra forrige … Læs mere

Grøn Koncert har oppet sig, men madudbuddet halter stadig efter de store festivaller

Gennem de seneste år har vi besøgt og genbesøgt de danske musikfestivaller for at afdække det gastronomiske niveau. Grøn Koncert ruller vanen tro gennem de større danske byer i disse dage, og de skal naturligvis ikke snydes for en vurdering. 

… Læs mere