Sol over Gudhjem 2015 – En festdag for dansk gastronomi

Bornholm har stille og roligt arbejdet sig op i toppen af listen over danske foodcation-destinationer. Udover flot natur og et højt antal solskinstimer, kan Bornholm mønstre en række klasse-restauranter, anført af restaurant Kadeau. Men Bornholm har mere at byde på, på … Læs mere

Ølfestival 2015: Hårdt for hovedet

Tag godt imod vores nyest gæsteblogger, beertenderen Kasper som til dagligt begår sig på Humulus Lupulus, hvor han nørder øl på den fede måde! Beertenderen skulle gerne lære både jer og os lidt mere om denne fantastiske drik fremover! Først kan … Læs mere

NorthSide sætter nye standarder for dansk festivalmad

Egentlig var det slet ikke meningen, at vi ville skrive et indlæg om maden på NorthSide, men vi har jo trods alt sat en hel del til livs i løbet af festivalens tre dage – og bundniveauet var simpelthen så højt!

… Læs mere

Til Champagnefest på Slottet

“Too much of anything is bad, but too much Champagne is just right.” Mark Twain

Det kan vel ikke siges meget bedre, kan det? Champagne er og bliver nemling en fantastisk drik…og ikke kun når begivenheder skal fejres! At poppe … Læs mere

Så imponerende var udvalget af drikkevarer på NorthSide

Planen var klar. Den blev holdt langt hen ad vejen og selvom det var hårdt arbejde, nåede Aarhusianeren og undertegnede nåede næsten hele vejen rundt i NorthSides mange barkort!

NorthSide har alle festivalklassikerne: Fadøl, shots, vodka med friskpresset juice og … Læs mere

Gastromands Grilløl – Sådan blev den til

Vi er voldsomt glade for vores øl, ligesom de fleste andre alkoholiske drikke, hér på Gastromand. Derfor var det en nem beslutning, da Nørrebro Bryghus tilbød os, at agere gæstebryggere for en dag!

For nogle måneder siden blev vi enige … Læs mere

The Moment – NorthSides signatur-cocktail

NorthSide festivalen har fået sin egen signatur-cocktail – og den er ginbaseret, udviklet i samarbejde med Spirit of Njord, der lægger deres Njord gin til.

Cocktailen er udviklet af Søren Aamand og we baseret på tre af hans store koncertoplevelser på … Læs mere

NorthSide 2015: Her skal du slukke tørsten

Det er efterhånden en tradition, at vi forsøger at guide dig, kære læser, igennem den danske festival-sæson. 2015 bliver ingen undtagelse. Og i år går vi festivalernes udbud af drikkevarer efter i sømmene!

Aarhusianeren lægger hus til, når Webmasteren rykker sydpå på … Læs mere

Kan man lave gourmetmad af en McDonalds menu?!

McD og gourmet??? Arhhh…er vi ude i et eller andet ”yin og yang-sjov” hér, var vel sådan nogenlunde min indre monolog, da jeg for nyligt havde en sød kvinde i røret, som prøvede at overtale mig til en yderst hård … Læs mere

Vinderen af en aften på Restaurant BARBIE er

Med næsten 400 deltagere blev konkurrencen om en aften på Restaurant BARBIE med The Whole Shebang en af vores mest populære konkurrencer nogensinde – og det forstår man jo egentlig godt.

Ved god gammeldags uretfærdig lodtrækning blev vinderen, som altså kan forkæle … Læs mere