Roskilde 2023 – tak for denne gang!

Roskilde Festival 2023 er slut. Tak for en fed festival! Fed musik, lækkert mad, godt udvalg af drikkevarer, gode forhold og se så lige at styre jeres inflationsjustering lidt.Read More

Gastromand elsker Tour de France. Prologen!

Eller vel nærmere Gastromænd elsker Tour de France. Og vi elsker fransk mad, vin og livstil. Og nu kommer den så, gastromands gastronomiske Tour de France.

Vi kiggede lidt på hinanden og tænkte ved os selv, at det var … Read More

Witt Premium Espresso – En fuldautomatisk oplevelse

Er Witt Premium Espresso noget for dig? En god espressomaskine er afgørende for at opnå den bedste kop kaffe. Der er helt sikkert forskel på den dybt inkarnerede kaffeentusiast på jagt efter den ultimative smagsoplevelse, eller den travle person der … Read More

Copenhell 2023: For SATAN det var hedt!

For 12. gang tordnede apokalypsens ryttere ind over Refshaleøen til årets sorteste maskebal. Red Warszawa blev – sådan lidt ubevidst – det første band til nogensinde at spille for 70. gange på Copenhell over hvad der reelt set er et … Read More

Copenhell 2023: Ti Madboder du skal besøge

De danske sommerfestivaler buldrer derud af, og om få dage brager festivaltoget for alvor af sporet og lige ind i helvedes forgård, når de gamle B&W haller for 12 gang lægger scenetæppe til årets udgave af de sortklædtes folkefest, Copenhell! … Read More

Anmeldelse: Fontana Forni Maestro 60

Sommeren står for døren og havemøblerne er sat frem, og der skal snart fart på udekøkkenet. Aarhusianernes yndlingsmad ude er og bliver pizzabagning, og det har givet anledning til at teste en ægte italiensk pizzaovn – Fontana Forni Maestro 60. … Read More

Café Ella i Horsens vinder Danmarks Bedste Bøfsandwich i 2022

Café Ella i Horsens vinder Danmarks Bedste Bøfsandwich i 2022Read More

Gastromands nytårsmenu 2022: Oste-Æbleflæsk tæsk!

Jeg gik et kort sekund og overvejede om det var nødvendigt med en osteret på menuen. Og så kom der i bedste godfather stil “et tilbud som var for godt til at afslå”. Nobilis Rum spurgte os, hvordan dælen vi … Read More

ÅRETS RET 2022: Lær de første nominerede og deres retter at kende

Tidligere på efteråret kunne vi afsløre de nominerede til Årets ret i de 3 kategorier:

• Gris
• Fisk og skaldyr
• Økologisk ost

Nu kan vi afsløre lidt mere om de første af de nominerede restauranter og deres lækre … Read More

Kogebog: Mad på 20 minutter.

Det er jo en svær situation. Da jeg spurgte hvem på Gastromand-redaktionen, som kunne være interesserede i at anmelde den nye boghandler-banger “Mad på 20 minutter”, var der faktisk flere som tilkendegav, at de godt kunne give det et skud. … Read More