Musik i Lejet 2022 – Strandfesten når nye højder

Efter to år er Musik i Lejet tilbage. Og de er tilbage på toppen! Musik og mad fra øverste festivalhylde, serveret i de smukkeste opgivelser lige midt på stranden.

Philipson Wine er officiel vinpartner på Musik i Lejet. Udover … Læs mere

World’s 50 Best: Geranium er verdens bedste restaurant

Det var en ydmyg og tydelig rørt Rasmus Kofoed, der i går modtog hele restaurationsverdens hyldest på scenen i London. Restaurant Geranium har overtaget Nomas trone som verdens bedste restaurant, mens både Jordnær og Alchemist sætter nye danske højdespringsrekorder på … Læs mere

ANMELDESE: Restaurant Domæne sætter Midtjylland på det kulinariske landkort

Mens Midtjylland og i særlig høj grad Herning de seneste år har formået at udfordre København, når det kommer til fodbold, messer og kulturelle arrangementer, har det stået umanerligt sløjt til på den kulinariske front; men nu er en ny … Læs mere

ANMELDELSE: Det bliver et kæmpe JATAK!

Restaurant JATAK på Nørrebro i København er på kort tid blevet hovedstadens mest omtalte nye restaurant. Manden bag er canadiske Jonathan Tam, som efter 10 år hos Relæ åbnede sin egen restaurant, hvor han udforsker sine kinesiske rødder med udgangspunkt … Læs mere

Tinderbox 2022: Pikballoner, asiatiske smagsekplosioner og verdensklasse dansk musik

Så fik vi lukket Tinderbox 2022 og det var i sandhed tiltrængt – altså ikke at lukke festivalen, men at deltage. Efter to års pause var det tydeligt, at alle gæsterne var klar – også Gastromand.

LÆS OGSÅ: … Læs mere

Tinderbox 2022: We’re back, baby!

Hvor er det vildt at tænke på, at sidste gang Gastromand tog turen ud i Tusindårsskoven var i 2019. Det virker på en måde som 100 år siden, og på en anden som var det i går.

Læs mere

Copenhell 2022 Mad: Fra friture til vegansk – det skal du spise!

Apokalypsens fire ryttere har allerede reddet Refshaleøen i smadder, Kiss har proklameret at vi var til for at elske dem. Judas Priest har været forbi med det smertestillende. Mens gode, gamle Opeth har growlt deres hjerte ud… Copenhell 2022 er … Læs mere

Vi er på græs igen… Velkommen til Northside 2022!

Ikke nok med at vi er på græs igen, så har Northside også fået helt nyt græs. En ny og meget større festival og eventplads på Eskelunden. Indvielsen skulle jo faktisk være sket tidligere end i 2022, men så kom … Læs mere

Fra Michelingarage til Michelinstjerner – en fortælling om og anmeldelse af Cocina Hermanos Torres 2* i Barcelona

Da dækfirmaet Michelin blev stiftet i Frankrig tilbage i 1889 var der færre end 3000 biler i Frankrig. Fra cirka år 1900 begyndte man at lave en Michelin guide over restauranter og hoteller det var værd at besøge, hvorefter man … Læs mere

Så til søs: Vi tester gourmetmad på luksuskrydstogtskibet Celebrity Beyond

Kan man få en luksus gourmetoplevelse i Michelinklassen ombord på et skib? Det var et af spørgsmålene, da vi tog på et todages krydstogt med det helt nybyggede luksusskib Celebrity Beyond. Og god mad, det har de – og mange lækre drinks til at nyde både på dækket og i den frække og lidt farlige martini-bar. Flagskibsrestauranten ombord, Le Voyage by Chef Daniel Boulud serverede solid velsmag i form af smørmørt indbagt andebryst, mens både forret og dessert ikke imponerede. Eden – stedets anden gourmetagtige restaurant – leverer også godkendt velsmag, selvom kvalitet også her er svingende.Læs mere