NYTÅRSMENU OPSKRIFTER Arkiv - Gastromand.dk
Oksehøjreb med blomkål og sherrysauce
28. december 2019 | Aarhusianeren | One CommentEt godt stykke oksekød går man ikke forkert i byen af – gå aldrig ned på kvaliteten!
LÆS OGSÅ: Den Perfekte Nytårsmenu – Når kun det bedste er godt nok!
Velbekomme!Read More
Chokolademazarintærte med citrus og kakaosorbet
28. december 2019 | Aarhusianeren | One CommentDesserten skal være sød og lækker, vi foreslår en god chokolademazarin med sorbet.
LÆS OGSÅ: Den Perfekte Nytårsmenu – Når kun det bedste er godt nok!
Velbekomme!Read More
Dampet torsk med rogn-blanquette
28. december 2019 | AarhusianerenForretten skal være fisk – og nytårstorsken er en klassiker, som vi ikke går udenom i år.
LÆS OGSÅ: Den Perfekte Nytårsmenu – Når kun det bedste er godt nok!
Velbekomme!Read More
Nytårsmenu-snack: Natlægens Dyremad
28. december 2019 | AarhusianerenDer skal snacks til nytårstalen – og natuligvis champagne. I år forsøger vi os med en luksuriøs udgave af Dyrlægens Natmad – vi kalder den Natlægens Dyrmad.
LÆS OGSÅ: Den Perfekte Nytårsmenu – Når kun det bedste er godt nok!
Heston Blumenthal 24 timers bøf: Den ultimative bøfoplevelse!
28. december 2019 | Webmasteren | 151 CommentsIntet madsite for mænd uden opskriften på den perfekte bøf – Heston Blumenthals motto er “in search of perfection” og med denne opskrift, rammer han lige i øjet – det bliver simpelthen ikke bedre og så er det tilmed nemt … Read More
Smørbøf Deluxe – et vaskeægte bøfmirakel
8. december 2019 | Eksilsønderjyden | 27 CommentsMedmindre du har befundet dig dybt inde i en grotte i det indre Mongoliet, er der en usandsynlig lille chance for, at du endnu ikke er stødt ind i kokken Casper Sobczyk og hans smørbøf. Sobczyks smør-modningsmetode er gået kloden … Read More
Gastromands nytårsmenu 2014
30. december 2014 | Webmasteren | 43 CommentsTalkin’ ’bout a tradition. Én ting er lige så sikkert som at TV2 sender Alene hjemme og Die Hard mellem jul og nytår, nemlig at vi på Gastromand giver dig vores bud på Årets nytårsmenu – i år for 6. … Read More
Nytårsmenu 2013 – Hovedret: Due, hjemmelavede pølser og selleri
29. december 2013 | Eksilsønderjyden | 4 CommentsDette er en af opskrifterne til Gastromands Nytårsmenu 2013. Denne aften eksperimenterer vi selv, så nedenstående opskrift er endnu ikke gennemprøvet. Vi har valgt at publicere opskrifterne nu, som inspiration og rettesnor, men vær opmærksom på, at der måske skal rettes … Read More
Nytårsmenu 2013 – Forret #2: Torsk, kålpølse og grønkål
29. december 2013 | Eksilsønderjyden | One CommentDette er en af opskrifterne til Gastromands Nytårsmenu 2013. Denne aften eksperimenterer vi selv, så nedenstående opskrift er endnu ikke gennemprøvet. Vi har valgt at publicere opskrifterne nu, som inspiration og rettesnor, men vær opmærksom på, at der måske skal rettes … Read More
Billeder fra årets nytårsmenu 2011!
3. december 2013 | Webmasteren | 20 CommentsNytårsugen slog alle rekorder her på Gastromand! Ikke mindre end 37.000 læsere lagde vejen forbi vores lille blog i ugen op til nytår – langt de fleste via Google, hvor “nytårsmenu” tydeligvis var et meget populært søgeord.
De af jer … Read More
