Gastromand goes Bagedyst

I aften er der øl og snacks på bordet, når Den Store Bagedyst går i ”mandehørms-mode”!

Og da der skulle udpeges et par gæstedommere til at bedømme deltagernes evner udi den ædle “bagværk-med-bacon”-disciplin, var vi gastromænd så heldige at få et opkald fra … Read More

Julegaver i 11. time? 10+1 hårde pakker der kan købes online

Med under en uge til juleaften, er det nu slutspurten skal sættes ind i gaveindkøbet (eller bare påbegyndes…). Vi har fundet 10 hårde pakker, der kan købes online og som med garanti vil bringe glade hos enhver madglad modtager – go … Read More

Skovdue, solbær og peberrod

Endnu engang ruller madbloggerstafetten henover blogosfæren. Og denne gang med deltagelse af Eksilsønderjyden, som skal forsøge at holde Gastromand-fanen højt, i kampen med og mod de andre bloggere.

I madbloggerstafetten deltager ni danske madbloggere, som inddeles i tre hold. Hvert … Read More

Anmeldelse: Ny kogebog fra Timm Vladimir – Små retter stor smag

Julen nærmer sig og det betyder, at det vælter ind med kogebøger. Den første af Thomas Alcayaga, som har udgivet sin første og sikkert ikke sidste bog. Den anden er en ny udgivelse fra Timm Vladimir, som pt. fører sig frem på tv-skærmen som vært … Read More

Copenhagen Cooking 2015: 5 fede arrangementer du bør overveje

På fredag skydes dette års udgave af den kulinariske københavner-fest, Copenhagen Cooking, igang og traditionen tro er der vanvittigt mange interessante events på tapetet. Her giver vi dig vores bud på, hvad du absolut skal tage et nærmere kig på!

… Read More

Copenhagen Cooking 2014 – en guide til de bedste arrangementer

På fredag skydes Copenhagen Cooking 2014 endeligt igang og i de efterfølgende 10 dage kan du boltre dig i madgøglerier og gastronomiske øjenåbnere rundt i det Københavnske.

Yours truly blev af Politiken, bedt om at give vores bud på … Read More

Disse 10 kokke skal du følge på Instagram

Når du bliver træt af at kigge på vores billeder af bøffer og bajere på Instagram, kan det være rart med lidt inspiration.

Her får du 10 bud på kokke der gør det ekstraordinært godt på Instagram:

1. Bo … Read More

Weekendtesten: Timm Vladimirs Køkken

Vi bliver overdænget med mad-tv i alle afskygninger og måske i en så voldsom grad at man, selv med en gastronomisk interesse langt over gennemsnittet, bliver mere end mættet.

Især kan man godt ryste en smule på hovedet af … Read More

Timm Vladimirs Tarte Tatin med røg og rosmarin

Timm Vladimir, skuespiller, fotograf, globetrotter, den første dansker vinder af Masterchef og ikke mindst en flinker fyr,  fortsætter sin trilogi efter den succesfulde 1’er Timm Vladimir & Porchettaen. 

Indrømmet, der er generelt noget Familiejournalfornemmelse over tærter. De kan let blive lidt … Read More