VIN UDEN PIS
VIN UDEN PIS: The Christmas Edition
14. december 2017 | VinhjernenTjaaaah, så er det blevet den tid på året igen, du ved nok. Jul. Du er ved at kæmpe dig gennem en måned med dårlig købeglögg, frokoster med alt for meget mættet animalsk fedt og har i snapsebranderter misforstået #metoo … Read More
VIN UDEN PIS: Oversøiske dråber der dur til jul og nytår
7. december 2017 | Vinhjernen | One Comment“Oversøisk vin”, hva’ dulen er det nu for et begreb? I modsætning til hvad, undersøisk vin? Næppe. Begrebet dækker over vin, der ikke kommer fra Europa, men derimod fra resten af verdenen. Som man som bekendt skal krydse noget vand … Read More
VIN UDEN PIS: Godt og blandet
23. november 2017 | VinhjernenDer er både rød, hvid og bobler i den aktuelle godtepose af vin, der rammer de digitale spalter denne gang. Og der er spændende ting og sager på vintapetet. Fx en 19 år gammel Bordeaux Cru Bourgeois, hva’ siger du … Read More
VIN UDEN PIS: En gammel gnaven anmelders sure opstød
17. november 2017 | Vinhjernen | 4 CommentsArrrmen altså! Prø-nu-li-å-hør-her!! Jeg er i en moden alder blevet hyret af fire drengerøve fra Nordjylland for at anmelde vine på noget, der hedder en blog. Fint nok, man er vel omstillingsparat. Selv om de unge knøse som alle andre … Read More
VIN UDEN PIS: God, bedre, Bourgogne!
18. oktober 2017 | Vinhjernen
Bourgogne, for dulen da. Et ærkeklassisk vinområde og ophav til verdens allerdyreste vine. Det ska vi da skrive om. Bourgogne er for de fleste et uoverskueligt vinområde og svært at forstå. Men altså, vi kan jo skære det ned … Read More
VIN UDEN PIS: Skønheden og Udyret
5. oktober 2017 | VinhjernenSå var det igen en kasse blandede bolscher, der landede på anmelderbordet uden et samlende tema. Men vi ved, du kan håndtere det. Og denne gang gemte der sig et lille eventyr i samlingen, nemlig historien om Skønheden og Udyret. … Read More
VIN UDEN PIS: De glemte, men geniale druer
7. september 2017 | Vinhjernen | 2 CommentsTænk lidt over det. Er det ikke lidt fjollet, altid at købe vin lavet på den samme druesort? “Jeg æææælsker altså shiraz” siger du måske, men der er altså andre fisk i vandet, end dem der sædvanligvis vifter indbydende med … Read More
VIN UDEN PIS: Naturvin – sjask eller the shit?!
31. august 2017 | Vinhjernen | 3 CommentsHvad fa’en, er alt vin ikke natur? Det er sguda gæret druesaft. Jep, så langt – så godt. Men ”naturvin” har længe været ‘da shit’ samtidigt med at have polariseret vinelskere i enten ”for” eller ”imod”. Nå, men hvad er … Read More
VIN UDEN PIS: Et glas crljenak kaštelanski? Du må da være zin-syg!
12. august 2017 | Vinhjernen | 4 CommentsDen er lang og kompliceret, historien om druen zinfandel. Og det kan da godt være, at du er her for at blive lidt klogere på vin( nok mest for at finde ud af, hvor du skal krejle næste gang), men … Read More
VIN UDEN PIS: Sommerens bedste rosévine
20. juli 2017 | Vinhjernen | One CommentEr du mand nok til at drikke rosé? Der var en gang. Hvor rosévin var for tøsebørn og mandfolk drak bajere. Og gerne mange af dem. Der er jo fodbold, for helvede. Nå, men det var dengang og nu er … Read More
