REJSEGUIDE Malmø: Julie, Mutantur og Riket

Hvis du har læst med fra tidligere indlæg, så ved du allerede, at jeg tosser rundt i Malmø og mæsker mig i lækkerier. Dagen startede med food tour med vegansk tema, men vi stoppede ikke bare der.

Artiklen præsenteres i … Læs mere

Gastromands 5 favoritter fra Roomservice

Nogle gange magter vi bare ikke rejse os fra sofaen – navnlig fredag/lørdag og søndag når vi har tømmerbasser – når det (lidt for ofte) sker så ender vi ofte med at gå på Roomservice og bestille mad fra de … Læs mere

Dansk bartender vinder præstigefyldt konkurrence ved World Class-finalen

Mandag aften kårede bartenderkonkurrencen, World Class, verdens bedste bartender i Berlin. Den præstigefulde titel gik til Orlando Marzo fra Australien, men danske Michael Hajiyianni fra Ruby i København endte op med en imponerende samlet niendeplads, og sikrede sig sejren blandt 56 … Læs mere

Konkurrence: Find din indre Bartender frem og vind et års forbrug af GT!

Yes den er god nok! Du har muligheden for at få sikret at du ikke skal spekulere over Tuesdays GT, “Fyraftens GT”, “Weekend GT” faktisk overhovedet ikke – for du kan vinde et års forbrug af Gin/Tonic! Vi har allieret … Læs mere

ELG Gin – baseret på videnskab, og ikke tilfældigheder

Vi har i en tidligere artikel, strejfet én af ginnerne fra Stone Grange Distillery i Fredensborg, nemlig ELG Gin No. 0. Og da det generelt er nogle af de ginner, vi oftest får spørgsmål om, må det være på sin … Læs mere

Familiefarens tur til Stellenbosch og Rustenberg Wines

I 2018 besøgte jeg Sydafrika hvor jeg var inviteret på hvad der endte med at blive en helt uforglemmelig rejse med min helt fantastiske “travelbuddy”. Vi dykkede med hvidhajer, boede på en vingård, kørte rundt i det smukke landskab, stod … Læs mere

Dette finder du altid i Gastromandens Køleskab…

Jeg lever et ret skizofrent liv som tager udgangspunkt i et excel ark inddelt efter om jeg er Famliefaren – Mr. Napkinhead eller Nordjyden som indtager Vesterbro med stor fornøjelse! Årsagen er ret simpel – jeg bor en uge udenfor Aalborg … Læs mere

VIN UDEN PIS: Eneuf is eneuf!!

Der er vindistrikter og så er der vindistrikter. Og jo, gu’ har du haft gode vinoplevelser med cabernet franc fra Limari Valley i Chile og nosiola-vine fra Gardasøen men hånden på vinhjertet….der går nok lidt inden de bliver tidløse klassikere.

… Læs mere