Gastromand.dk | 21. June 2018

Scroll to top

Top

Artikler

VM-VIN UDEN PIS: Australien – Danmark

20. juni 2018 |

NĂĽmenaltsĂĽ! Det gik jo meget godt mod Peru. Vi vandt da. Ikke verdens kønneste eller mest ophidsende kamp og Kvist er sĂĽ godt som fĂŚrdig, sĂĽ det var ikke en kamp uden omkostninger. Heldigvis er vin opfundet, og dermed har du … LĂŚs mere

Hjemmelavet stenovnspizza med røget and, balsamicoløg og karamelsten

20. juni 2018 | 3

Traditionen tro fĂĽr Webmasteren arrangeret tømmermĂŚndspizza som opvarmning til sidstedagen pĂĽ Northside hjemme hos mig – hvor jeg skal lave alt arbejdet. Jeg mĂĽ vĂŚre godt dum…

Anyways, det er sgu meget hyggeligt. SĂŚrligt nĂĽr vejret artede sig som i … LĂŚs mere

Tuesdays GT: Whitley Neil – Rasberry Gin med friske hindbĂŚr

19. juni 2018 |

Den fĂĽr virkelig gas pĂĽ vores Tuesdays GT indlĂŚg for tiden og det skyldes, at vi i adskillige mĂĽneder ikke har set det nu meget sjĂŚldne vejr fĂŚnomen kaldet “Skyer” i Danmark. For os betyder det nemlig, at den fĂĽr … LĂŚs mere

DIY: Der skal blæs på køkkenet…

18. juni 2018 | 4

Du kender det sikkert, man laver nyt køkken og synes man trĂŚffer de helt rigtige valg… Men sĂĽ gĂĽ der alligevel ikke lĂŚnge, før man bliver trĂŚt af nogle detaljer – typisk fordi man er gĂĽet pĂĽ kompromis og har … LĂŚs mere

The Crazy Horse Salad

18. juni 2018 |

Denne ret er inspireret af mit store idol Jamie Olivers “Mad Dog Salad”, som vist nok er opkaldt efter en lidt gal hund. Jeg synes den skulle twistes lidt, mest fordi den hund jeg engang havde slet ikke var gal pĂĽ … LĂŚs mere

PĂĽ jagt i den tyske aspargeshimmel

17. juni 2018 |

Tilbage i maj mĂĽned havde jeg fornøjelsen af at tage til Tyskland for at “hjĂŚlpe” med ĂĽrets aspargeshøst. Turen gik ikke alene – jeg havde nemlig Mikkel BĂŚkgaard fra Mikkelsmadblog med. Artiklen prĂŚsenteres i samarbejde med Rejselandet Tyskland.

 

Tyskerne … LĂŚs mere

Era Ora: I come for the food – but I stay for the wine….

17. juni 2018 |

Elsker du ogsĂĽ italiensk mad? De enkelte – ukomplicerede og smagsrige retter, som er lavet med passion og kĂŚrlighed? Det gør jeg, og tanken om den perfekte ukomplicerede middag er for mig en pizza og en kold øl – findes … LĂŚs mere

VM-VIN UDEN PIS: Peru vs Danmark

15. juni 2018 |

Hvis det skulle vĂŚre gĂĽet din nĂŚse forbi, blev VM skudt igang i gĂĽr. Og pĂĽ trods af fem mĂĽl, var det sgu ikke nogen smuk kamp! Det er midt under sĂĽdan en affĂŚre, at man leder efter sit snit, … LĂŚs mere