GASTROMANDS NYTÅRSMENU 2012

Traditionen tro giver vi vores bud på menuen til årets sidste og største aften – nytårsaften! Efter at have været lidt rundt omkring i de forskellige køkkener du seneste år, vender vi i år tilbage til det dejlige franske køkken … Læs mere

Billeder fra årets nytårsmenu 2011!

Nytårsugen slog alle rekorder her på Gastromand! Ikke mindre end 37.000 læsere lagde vejen forbi vores lille blog i ugen op til nytår – langt de fleste via Google, hvor “nytårsmenu” tydeligvis var et meget populært søgeord.

De af jer … Læs mere

Opskrifter til Nytårsmenuen 2011

Så er vi gennem det traditionelle julemad, og for de fleste varer det nu længe før vi igen skal se grønlangkål, sild og flæskesteg i øjnene igen, og det er nu egentlig også meget rart. Nu kan vi nemlig lægge … Læs mere

GASTROMANDS NYTÅRSMENU 2011

Julen nærmer sig, men hvad vigtigere er for en gastromand: Det samme gør nytårsaften – en aften der giver mulighed for at skrue lidt ekstra op for liren og budgettet, når årets nytårsmenu skal kreeres.

Læs også: Nytårsmenuen 2010 og Billeder fra … Læs mere

ADVENTSKONKURRENCE I: Vinderne er fundet

Konkurrencen er afsluttet! Vi har, ved lodtrækning, nu fundet de 3 vindere, som blev:

• William kajling
• Maja-Louise
• Bisgaard

Anden adventskonkurrence er i øvrigt skudt igang ‹ ‹ ‹ du vinder kun, hvis du deltager…

Til juledagens bugnende frokostborde hører … Læs mere

Weekendtesten: Timm Vladimirs Køkken

Vi bliver overdænget med mad-tv i alle afskygninger og måske i en så voldsom grad at man, selv med en gastronomisk interesse langt over gennemsnittet, bliver mere end mættet.

Især kan man godt ryste en smule på hovedet af … Læs mere

Billeder fra Gastromands Nytårsmenu 2010

Opskrifterne finder du andetsteds (nytårsmenu del 1 og nytårsmenu del 2), men her starter vi år 2 på Danmarks fedeste, sjoveste og sejeste blog og community om mad for mænd, med all billeder…

Appetizer Forret

Mellemret

… Læs mere

Gastromands nytårsmenu 2010 – del 2

Der er 3 dage til Gastromands 1 års fødselsdag, men hvad endnu vigtigere er, der er 2 dage til nytårsaften og årets fest. Derfor er det heller ikke 1 sekund for tidligt, at vi får smidt de sidste par opskrifter … Læs mere

Gastromands Nytårsmenu 2010 – Del 1

Du er nået forbi juleaften, og blikket er nu stift rettet mod nytårsaften. Herunder får du vores bud på en en rigtig nytårsmenu i ægte gastromandstil!

Se alle billederne fra årets nytårsmenu

Til Dronningens Nytårstale Grove grissini med svampecreme og … Læs mere

Cocktail-adventskalender: Tom and Jerry

Julen nærmer sig hastigt og dermed også den lettere stressende tid, med en god blanding af julehygge krydret med kilometer-lange køer i butikkerne. Nogle elsker det, mens andre græder salte tårer ved tanken om en hel måned i et bælgmørkt … Læs mere