Nyeste opskrifter og artikler
Bær-blær: Hjemmelavet Solbærrom!
20. august 2012 | Mads Madglad | 43 KommentarerHustruen og jeg har et godt vennepar – så godt at manden i parret blev toastmaster til vores bryllup. Da vi alle fire boede på Østerbro turnerede vi rundt på de restauranter som skriver 2100 på deres visitkort. Efter at … Læs mere
Malling & Schmidt – En tribute
15. august 2012 | Webmasteren | 17 KommentarerSøndag bød på Tømmermænd i mere end en forstand – vi vågnede nemlig op til en trist nyhed – Malling & Schmidt lukker! Derfor bringer vi her en tribute til M&S i form af billeder og inledende tekst til hvad … Læs mere
Gastromand Cityguide: Nice
9. august 2012 | Webmasteren | 10 KommentarerEn mellemlanding i Amsterdam lufthavn Schiphol og den danske parodi på en sommer var skiftet ud med Sydfrankrigs noget mere seriøse bud på samme – undertegnede har været en uge i Provence – nærmere bestemt Nice. Med udgangspunkt i NH Hotel … Læs mere
Global-konkurrence: Og vinderen er….
3. august 2012 | Eksilsønderjyden | 22 KommentarerDamn, vores læsere er seje!
Det har været imponerende at se den perlerække af mere end 100 gode bud på, hvad favoritgenstanden i jeres køkkener er. Fra de mest low-key og basic remedier, over arvestykker til high tech køkkenudstyr.
Fra … Læs mere
Nemt, lækkert, luksuriøst: Verdens bedste kantarelmad
31. juli 2012 | Webmasteren | 21 KommentarerKantareller, den danske skovbunds guld, svampenes ukronede konge, osv. Lige meget hvad vi kalder den, er det en fantastisk spise, som du endda kan være heldig selv at finde i de danske bøgeskove.
Sæsonen løber fra juni til oktober … Læs mere
Weekendtesten: Kød til døren fra Gris og Ko
29. juli 2012 | Gastromand | 25 KommentarerDe leverer kød og de er fra Sønderjylland. Derfor synes de naturligvis at Eksilsønderjyden og hans venner fra Gastromand skulle have muligheden for at teste deres koncept. Jeg snakker selvfølgelig om Gris og Ko, som med egne ord levere “sønderjysk slagterkvalitet … Læs mere
Grillet svinemørbrad med nudler, forårsløg, koriander og chili
25. juli 2012 | Gastromand | 26 KommentarerDu er Gastromand, ellers ville du ikke være her – sådan er det! Derfor griller du lige meget om det er sommer eller ej. Denne ret er utrolig simpel og du har muligheden for både at lave marinaden og tilbehøret … Læs mere
Konkurrence: Global-knive og knivblok til en værdi af 4500 kr.
20. juli 2012 | Eksilsønderjyden | 12 KommentarerDansk sportslig tørke kombineret med den første regntid, der nogensinde er registreret uden for troperne… Vi er ikke blege for, at udnævne sommeren 2012 til den værste i Gastromands minde!
Nu tænker du garanteret: ’Den smøre har vi jo … Læs mere
Uge 29 og tapas på Sømærket i Skagen
17. juli 2012 | Webmasteren | En kommentarUGE 29! Et ord og et tal der tilsammen rimer på jetset, fester, champagne en masse og Skagen ikke mindst! Skulle du være i tvivl, er vi er midt i den.
Som optakt til “Hellerup-ugen” var Familiefaren og undertegnede inviteret … Læs mere
Weekendtesten: Grandhall Odeon 32 gasgrill
13. juli 2012 | Gastromand | 48 KommentarerVi venter og venter, men mon ikke sommeren kommer på et tidspunkt? På trods af vejret, elsker vi danskere at grille. Faktisk elsker vi det så meget, at vi er det land i verden som har flest grill pr. indbygger. Her … Læs mere
