Nyeste opskrifter og artikler
Grillet Sommersalat med forårsløg, asparges, ærter og mynte
9. juli 2012 | Gastromand | 17 KommentarerJa vi ved det godt, men en gang imellem er det nu også rart med en god undskyld for bare at grille alting! Og hvis vi så bare kunne få lidt mere sommer, så var vi sgu på den grønne … Læs mere
Oli Nico – Aarhus’ bedste value for money?
5. juli 2012 | Webmasteren | 11 KommentarerEn fredag i juni stod den på par-date i en Suzuki på E45 mellem det sande og falske AA. Målet var, den for undertegnede ukendte, “madbar” Oli Nico. På trods af at kærestens veninde havde snakket endog meget varmt (og … Læs mere
Remake af en klassiker: Carbonara med pocheret æg
3. juli 2012 | Eksilsønderjyden | 3 KommentarerPastaretter er madverdenens svar på en single gastromand: Nemme at gå til, hurtige at få i hus og satans tiltrækkende!
Disse egenskaber gør pastaen til en hverdags-klassiker i store dele af verden, og een af de absolut største klassikere er … Læs mere
Gastromand til Weber Grill Festival og DM i Grill
1. juli 2012 | Gastromand | 12 KommentarerJeps, den var skam god nok – Webmasteren og Familiefaren skulle en tur i fængsel. En søndag i juni besøgte vi det nu nedlagte Horsens Statsfængsel, som dannede rammen om to arrangementer – Weber Grill & Music Festival og ikke … Læs mere
Alain Senderens – tostjernet fusion i Paris
29. juni 2012 | Kasperis | 2 KommentarerSommerferien nærmer sig med hastige skridt, og hvad kunne være mere oplagt end et besøg i verdens kulinariske hovedstad – ja det er altså stadig Paris og ikke København. En af Gastromands trofaste læsere har været på romantisk getaway med … Læs mere
Verdens bedste kartoffelsalat?
26. juni 2012 | Webmasteren | 18 KommentarerFor ikke så lang tid siden faldt jeg over en ny opskrift på kartoffelsalat, med andre ord Verdens beste potetsalat. Jeg har min egen favorit kartoffelsalat, men jeg må indrømme, at hvis ikke det er verdens bedste, så er … Læs mere
Weekendtesten: Ny OBH stavblender er en ægte traktor
24. juni 2012 | Gastromand | 20 KommentarerNå, så er vi på den igen. Efter den ultimative test af Bamix er der igen en stavblender der vil testes. Denne gang er det OBH’s First Kitchen stavblender, som er deres kraftigste model og i øvrigt en af de absolut … Læs mere
Kalvesteaks med langtidsbagt tomat og glace
20. juni 2012 | Gastromand | 6 KommentarerDet er efterhånden længe siden, at Gastromand har leveret et godt stykke kød, og da grillsæsonnen forhåbentlig snart for alvor starter op, så napper vi lige en bid kalv.
På Gastromand har vi vel ikke eksplicit slået et slag for … Læs mere
Le Mans Menu med Manér – 24 Heures Deluxe!
16. juni 2012 | Eksilsønderjyden | 13 KommentarerI anledning af Le Mans “genoptrykker” vi indlægget fra sidste år – så har du også lidt at fordrive tiden med indtil Danmark skal møde Tyskland!
Lørdag d. 16. juni 2012, kl. 16.00!
Dette tidspunkt har motorsports-entusiaster kloden rundt ventet på … Læs mere
Stegte nudler med heftig chilisauce
15. juni 2012 | Gastromand | 26 KommentarerDem af jer, som følger os fast her på Gastromand, har sikkert bidt mærke i, at jeg er faldet lidt for de mere eksotiske køkkener for tiden – kombinationen af eksempelvis lime, chili, soya og hvidløg fanger mig bare – og … Læs mere
