Gastromands Juleburger

Denne juleburger med and har vi med succes lavet for et par år siden – men den kan sagtens gentages og denne gang er det med nogle gode kraftige vine, som matcher den helt perfekt.

Denne juleburger med and er … Læs mere

ØNSKESEDDEL: 15 lækre bud på julegaver til Gastromanden

Vi har igen I år gennemgået vores ønskesedler og gavesække, for at hjælpe jer med at finde den helt rigtige gave til alle jer Gastromænd rundt i landet. Du har købt alle gaverne, siger du? Muligvis – men der kan vist … Læs mere

Hvidvin til julemad? Fungerer det?

Overskriften stiller et ret godt spørgsmål – fungerer hvidvin og julemad egentlig sammen? Umiddelbart ville jeg sige klart nej – overhovedet ikke! Men man skal aldrig sige fra før man har testet vel? Normalt ville jeg lave den helt store … Læs mere

Årets Julevin 2018 er fundet – denne skal du drikke juleaften!

For 9. år i træk har vi kåre årets bedste julevin – en smuk tradition der formegentlig vil sikre et tomt vinlager hos vinderne af vores kåring. Vi har endnu engang taget den hårde tjans at smage et bredt repertoire og fundet … Læs mere

Kitchen Aid Heritage Mixer

For 100 år siden skabte Kitchen Aid en idag legendarisk røremaskine. Den er efterhånden ved at være en ældre dame, som kan se frem til at få en særlig hilsen. Normalt bliver 100 år jo markeret af en personlig hilsen … Læs mere

Ugens Cocktailfrækkert: Sulei the Man

Så er det tid igen til en lille frækkert, som forhåbentlig kan sætte lidt yderligere kulør på Jeres dag. I dag i selskab med selveste Suleiman the Magnificent! En herlig og potent cocktail, der virkelig giver noget varme i kroppen medens man … Læs mere

Bliv klar til “Den Store Bagedyst” Finale – her er udvalget af røremaskiner

For nogle år siden havde Familiefaren og Eksilsønderjyden deres debut som gæstedommere i “Den Store Bagedyst” hvor der var “maskulint-tema”. Det var en stor fornøjelse og en fed eftermiddag sammen med Mette Blomsterberg og ikke mindst Timm Vladmir! Der blev … Læs mere

Til blæk og bourbon i Kødbyen med Bullit

Dette efterår krydser Bulleit Bourbon Atlanten som led i et storstilet projekt, der besøger fem forskellige europæiske storbyer med et kunstværk skabt af en håndfuld udvalgte lokale tatovører. Målet er at hylde kreativiteten og mangfoldigheden indenfor tatovørverden. På Gastromand er … Læs mere

VIN UDEN PIS: Syrah! Syrah! Syrah! – og så det lange…

Vinen længe leve: Syrah!  Syrah!  Syrah!…. – og så det lange.

Egentligt skulle det have handlet om Nordrhône, det kan jeg nemlig så godt lide, men så meget vin er der heller ikke derfra, altså Nordrhône, ude hos vores … Læs mere

Wednesday Whisky Special: Singleton AntiAnti

Husker du også tydeligt ting fra din barndom, som virkelig smagte dårligt? Som barn var jeg ret kræsen, så det husker jeg desværre klart. Det er lidt noget andet, når man bliver voksen og ens smagsløg ændrer sig og bliver … Læs mere