SmukFest 2014: Det skal du spise

Årets festivalføljeton fører os snart videre til bøgeskoven i Skanderborg, hvor den står på Danmark Smukkeste Festival aka SmukFest 2014.

Et sted hvor undertegnede har været mange gange før – det er vel efterhånden blevet til omkring 10-11 besøg siden 1999. På den … Læs mere

Anmeldelse: AlfaPizza Stenovn

Den danske sommer er over os – ikke at det altid er lig med grillvejr, men den har da sine øjeblikke. Kul eller gas – vi har allerede haft mange diskussioner og kommentarer her på bloggen om kulgrillen eller gasgrillen er … Læs mere

Weekendtesten: Knivskarpe Surudo

Edit: Der er efter anmeldelsens offentliggørelse blevet sået tvivl om knivenes oprindelse

Tilbage i december 2013 fik vi en henvendelse i vores forum, som vi havde noget svært ved at give noget kvalificeret respons på. Her blev vi introduceret … Læs mere

Nordisk Spisehus låner fra stjernerne

Indrømmet, det var med en sund skepsis at kursen blev sat mod Nordisk Spisehus, dog ikke pga. dårlige anmeldelser – eller andet der var løbet i forvejen. Men simpelthen fordi vi skulle afprøve et kontroversielt konceptet – Nordisk Spisehus’ Michelin-hyldesttema. 

… Læs mere

ADVENTSKONKURRENCE II: Vinderne er fundet!

Konkurrencen er slut, og de to heldige vinderne er fundet ved lodtrækning. Vinderne blev:

• Niclas Toftlund
• thomasullumm

Vinderne vil blive kontaktet.

I denne runde kan to heldige læsere vinde en flot julesnaps fraBrænderiet Enghaven, hver af de to … Læs mere

Konkurrence: Nyt bud på påskesnapsen (SLUT)

KONKURRENCEN ER SLUT! Lodtrækningen gav følgende vinder: Anders Holm Stort tillykke fra Gastromand! Vinderen vil blive kontaktet. God påske! :)

Så rammer vi snart påsken, og de heldige er allerede gået på ferie. Men fri holder vi dog ikke … Læs mere

Weekendtesten: Nespresso Gran Maestria

Endnu en weekendtest, endnu en lækker maskine – denne gang Nespresso, som rigtig mange elsker, og lige så mange rigtige kaffenørder elsker at hade.

Nespresso Gran Maestria, som jeg har haft fornøjelsen af at kigge lidt nærmere på, er storebroderen … Læs mere

Weekendtesten: 3 gode flasker rom

6 gamle studiekammerater, Webmasteren, undertegnede, rigeligt god mad, vin og nå ja, en lille romsmagning…

Uden mad og drikke dur helten ikke, derfor blev den lille romsmagning – som dette indlæg omhandler – bl.a. kørt ind med en lettere opskruet udgave … Læs mere

Weekendtesten: Ankarsrum Assistent Original

Den svenske køkkenmaskine Assistent blev introduceret tilbage i 1940’erne. Produktionen ligger den dag i dag stadig i den svenske by, Ankarsrum, hvor alle dele produceres lokalt. Og som noget helt nyt har producenten faktisk valgt, at skifte navnet på produktet, så … Læs mere

Zwilling Spirit – et bud på din nye pande?

Vi er glade for god mad – men hvis det skal være rigtig sjovt i køkkenet, skal gearet også være i orden! Vi kender Zwilling som en ganske udmærket producent af knive og nu er de altså også kastet sig … Læs mere