The Moment – NorthSides signatur-cocktail

NorthSide festivalen har fået sin egen signatur-cocktail – og den er ginbaseret, udviklet i samarbejde med Spirit of Njord, der lægger deres Njord gin til.

Cocktailen er udviklet af Søren Aamand og we baseret på tre af hans store koncertoplevelser på … Læs mere

Anmeldelse: Bartenderens Grundbog

Det er vist ikke nogen hemmelighed, at vi på Gastromand-redaktionen er blevet pænt glade for de klassiske cocktails, og netop derfor skal vi tage et kig på en ny bog!

Hasse Bank Johansen, indehaver af cocktail- og madbaren St. Pauls … Læs mere

Dansk vin er ikke længere flydende tortur på flaske

Vin fra danske marker er ikke noget, der tidligere har kunnet få Gastromændene ret langt op af stolene, men det lavede en aften i Malling noget overraskende om på. 

Vi har tidligere besøgt Malling kro og været svært begejstrede. Denne aften var vi … Læs mere

Weekendtesten: Nespresso Lattissima

”Dont be a hater…” Sådan skal denne test starte. For ca. 5 år siden sagde jeg, at Nespresso kommer til at udvikle sig til noget uundgåeligt, og det er ikke helt ved siden af hvor vi står i dag. Nespresso … Læs mere

Her er vinderne: Øl-date med Gastromand og Nørrebro Bryghus

Som du kunne læse tidligere, skal gastromændende hygge sig på lørdag. Det skal vi hos Nørrebro Bryghus, hvor vores første øl skal brygges – og øl skal smages…dog ikke vores første! Vi fik mange virkeligt gode bud på, hvad Gastromands … Læs mere

Konkurrence: Vind en øl-date med Gastromand og Nørrebro Bryghus

Det kommer jo nok ikke bag på nogen, at gastromændene er glade for en god øl. Heller ikke at vi elsker at grille. Derfor ligger det jo lige til højrefoden, at vi skal lave en grill-øl! Og du kan få … Læs mere

#tuesdayGT: Lyninfuseret Gin & tonic

En ægte gastromand har jo hang til udstyr. I baren har man ikke rigtig brug for så meget udstyr udover en shaker og måske en juicemaskine. Og da slet ikke til noget så simpelt som en G&T.

Men… Nu er … Læs mere

The Allfather is here – Highland Park Odin

For nylig blev den sidste whisky i Highland Parks Valhallaserie frigivet. Det skete i Stockholm og jeg var med. Jeg har aldrig været rigtig betaget af whisky, så derfor var det også en lidt ambivalent følelse at sidde blandt absolutte whiskynørder … Læs mere

The House of Cards Drinking Game

House of Cards bølgen vælter ind over os IGEN og gastromændene har ikke været større fans af en serie, siden vi så Mad Men! Men al den politik-snak kan godt gøre en lidt tør i halsen…

Må vi anbefale … Læs mere

St. Pauls Apothek: Hong Kong Deluxe

Hvorfor er det, at vin har nærmest eneret som kompagnon til mad, når en dygtig bartender kan vælge mellem alverdens smage, når han skal designe en cocktail, der passer til en ret?!

7 retter parret med 6 cocktails – det var … Læs mere