Weekendtesten: Rubicon fra Francis Ford Coppola

For ikke så pokkers længe siden besøgte dine 4 gastromænd MASH i Århus. Det blev en meget vellykket tur, hvor vi i indlægget lagde en lille teaser – nemlig vores møde med Francis Ford Coppolas flagskib “Rubicon“. Da vi besøgte MASH … Læs mere

6 efterårsvine der kræver sin mand

Vi fortsætter vores amerikanske tema i forlænge af præsidentvalg. Og hvad er mere oplagt end noget go’ amerikansk vin til – nej vel? Vi har længe fulgt bloggen Vinens Vilde Vesten og været imponeret over det ekstremt høje vidensniveau om … Læs mere

Weekendtesten: 1 karaffel, 2 amerikanske Pinots

Da spørgsmålet om vi kunne tænke os at teste en ny vinkaraffel og nogle tilhørende glas landede på vores virtuelle redaktionsbord var jeg ærlig talt i tvivl. Derfor stak jeg hovedet ind på Webmasterens kontor og spurgte ham til råds … Læs mere

Weekendtesten: 5 hits fra Philipson 25 års jubilæumssmagning

For 25 år siden startede Christian Philipson en lille vinbiks op, som i dag kendes af stort set alle vindrikkere. Sådan en bedrift skal naturligvis fejres, hvilket det bestemt også blev og med manér. Der blev afholdt en række smagninger … Læs mere

Weekendtesten: Philipsons “2010 Bordeauxvanvid”

Legendarisk Bordeaux-årgang – det bedste jeg har smagt i 25 år!

Sådan har Christian Philipson himself udtalt om 2010-årgangen i verdens mest berømte vindistrikt. Bordeaux kan få enhver vinentusiasts til at miste pusten og i de absolut bedste eksempler tro på, … Læs mere

Weekendtesten: The Paring

Udvalget af amerikanske vine er stort på www.kk-wine.dk, som har specialiseret sig i import af vine fra “the land of the free”. Her kan du få selv dit ypperste behov tilfredsstillet, da kk-wine også har importen af kultvinen “Screaming Eagle”, … Læs mere

Gastromand Bordeaux-seminar – minder fra en herrehyggelig aften

Samtlige 40 billetter var revet væk og scenen var sat til en hyggelig og festlig aften i Gastromands og ikke mindst Bordeaux‘ navn.

Scenen for Gastromands første offline-arrangement var nærmere betegnet Bageriet i Ryesgade, København – et gammelt bagerlokale i bedste … Læs mere

Én 30 års fødselsdag – 8 Pinot Noirs

I forbindelse med Webmasterens 30 års fødselsdag var der købt ind til lidt efterfest i form af lidt ost og en omgang Pinot Noir. Da de havde været særdeles rundhåndede med vinmenuen i forbindelse med Ronny Emborg arrangementet og “musikken … Læs mere