Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 27. november 2021

Scroll to top

Top

Opskrifter

…ja det giver vist sig selv, hvad dette menupunkt indeholder.

Suveræn Sauce Tartare!

19. februar 2009 | | 9 Kommentarer

Synes lige jeg vil dele denne helt suveræne opskrift fra Brødrene James og Adam Price på Sauce Tartare med jer.

“Saucen” kan (in my oppinion) bruges til næsten alt, men er selvfølgelig et ekstra hit til fisk og skaldyr.

Ca. … Læs mere

Sprængt Unghane

17. februar 2009 |

Jeg faldt for nylig over denne opskrift af Ebbe Volmer, Køkkenchef på Prémisse i Moltkes Palæ.

Opskriften er endnu ikke afprøvet, men synes den ser spændende ud

Ca. pris: 150 for 4 personer

Dag 1: Saltlage

675g salt 225g sukker … Læs mere

Chicken Korma

9. februar 2009 | | 4 Kommentarer

Hermed, som forespurgt, opskriften på chicken korma à la Jamie Oliver.

Velbekomme!

Læs mere