Opskrifter
…ja det giver vist sig selv, hvad dette menupunkt indeholder.
Super Bowl + Bacon Explosion = Video Extravanza
9. februar 2011 | Webmasteren | 2 KommentarerSuper Bowl (en rigtig fed en af slagsen i øvrigt) er overstået og det er igen tid til mad i den mere fedt- og kaloriefattige ende.
Inden da vil vi dog gerne lige have æren af at præsentere en episk … Læs mere
Gastromand’s Super Bowl Menu XLV
4. februar 2011 | Eksilsønderjyden | 9 KommentarerSå nærmer vi os med hastige skridt en af årets største (hvis ikke den største) enkeltdagsbegivenheder i sportens verden. TV-signalet fra Super Bowl bliver broadcastet til en mia. potentielle seere verden over.
Samtidig må Super Bowl Sunday lægge navn til … Læs mere
Super Bowl – et “gastronomisk” frirum…
2. februar 2011 | Webmasteren | 15 KommentarerEfter at vi stille og roligt har lagt julens og nytårsaftens madorgier bag os, og mens de offentlige rum bliver invaderet af laskede nytårsforsæts-danskere, med alt for lave kondital og alt for stor ambitioner, nærmer vi os årets første store … Læs mere
Kåldolmere – Huntingstyle
31. januar 2011 | Gastromand | 3 KommentarerNå, som nogle måske har set på vores forum, har jeg spurgt ind til hvilke retter der går sig bedst når man er så heldig at få foræret 1½ kg hakket vildtkød. Der kom nogle gode forslag ind og faktisk blev … Læs mere
Opskrift: Rørt tatar – Rawfood for rigtige mænd!
28. januar 2011 | Eksilsønderjyden | 22 KommentarerI forbindelse med Gastromand’s artikelserie om mad til ægte gastromænd i livsstilsmagasinet Prestize, publicerer vi også artiklerne her på siden. I skal jo ikke snydes, vel! I den første artikel prøver vi at overbevise Hr. og Fru Danmark om tatarens fortræffeligheder:
… Læs mere
Findes der salat for mænd?
21. januar 2011 | Gastromand | 8 KommentarerDer er absolut ikke noget galt I at spise salat og nej det gør dig heller ikke mindre mandig – hvis bare du sørger for at komme nok bacon i. Det blev også kompromiset da min kone efter lang tids … Læs mere
Opskrift på nem og lækker lakserillette
17. januar 2011 | Webmasteren | 7 KommentarerJa undskyld brugen af det lidet maskuline ord lækker, men jeg sidder i skrivende stund og ser “Landeplagen – Lækker” – så er det ligesom på plads…
Well, i weekenden var der familiebesøg fra guds eget land – Sønderjylland that … Læs mere
Spaghetti Carbonara – januarstyle!
12. januar 2011 | Aarhusianeren | 11 KommentarerI anledningen af at januar åbenbart er Danmarks uofficielle slankemåned, får du her endnu et opråb mod denne let patetiske holdning…
Når det skal gå hurtigt i hverdagene, har Spaghetti Carbonara altid været en af mine favoritter, det er nemt … Læs mere
Wienerschnitzel – Gastromandstyle!
7. januar 2011 | Webmasteren | 3 KommentarerSuperbest har i weekenden tilbud på kalveschnitzler, hvilket fik mig til at tænke på en SERIØS schnitzel jeg lavede til frokost engang før jul.
Her får I et par billeder af skønheden…
Du kan naturligvis vælge at servere din wienerschnitzel … Læs mere
Cassoulet – fransk slankemad eller…?
5. januar 2011 | Gastromand | 12 KommentarerSå er vi kommet til januar og nu skal vi eddermanme på slankekur, nu skal de overflødige kilo af og vi skal i form. Sådan lyder det næsten lige meget hvor du befinder dig. Men hold nu op en gang … Læs mere