Opskrifter
…ja det giver vist sig selv, hvad dette menupunkt indeholder.
Mormormad: Frikadeller og kål
11. februar 2011 | Gastromand | 15 KommentarerDet er hverken stor gastronomi eller typisk hverdagsmad, til gengæld er det sæsontypisk og fyldt med masser af smag!
Nå, som nogle måske har set på vores forum, har jeg spurgt ind til hvilke retter der går sig bedst når … Læs mere
Super Bowl + Bacon Explosion = Video Extravanza
9. februar 2011 | Webmasteren | 2 KommentarerSuper Bowl (en rigtig fed en af slagsen i øvrigt) er overstået og det er igen tid til mad i den mere fedt- og kaloriefattige ende.
Inden da vil vi dog gerne lige have æren af at præsentere en episk … Læs mere
Gastromand’s Super Bowl Menu XLV
4. februar 2011 | Eksilsønderjyden | 9 KommentarerSå nærmer vi os med hastige skridt en af årets største (hvis ikke den største) enkeltdagsbegivenheder i sportens verden. TV-signalet fra Super Bowl bliver broadcastet til en mia. potentielle seere verden over.
Samtidig må Super Bowl Sunday lægge navn til … Læs mere
Super Bowl – et “gastronomisk” frirum…
2. februar 2011 | Webmasteren | 15 KommentarerEfter at vi stille og roligt har lagt julens og nytårsaftens madorgier bag os, og mens de offentlige rum bliver invaderet af laskede nytårsforsæts-danskere, med alt for lave kondital og alt for stor ambitioner, nærmer vi os årets første store … Læs mere
Kåldolmere – Huntingstyle
31. januar 2011 | Gastromand | 3 KommentarerNå, som nogle måske har set på vores forum, har jeg spurgt ind til hvilke retter der går sig bedst når man er så heldig at få foræret 1½ kg hakket vildtkød. Der kom nogle gode forslag ind og faktisk blev … Læs mere
Opskrift: Rørt tatar – Rawfood for rigtige mænd!
28. januar 2011 | Eksilsønderjyden | 22 KommentarerI forbindelse med Gastromand’s artikelserie om mad til ægte gastromænd i livsstilsmagasinet Prestize, publicerer vi også artiklerne her på siden. I skal jo ikke snydes, vel! I den første artikel prøver vi at overbevise Hr. og Fru Danmark om tatarens fortræffeligheder:
… Læs mere
Findes der salat for mænd?
21. januar 2011 | Gastromand | 8 KommentarerDer er absolut ikke noget galt I at spise salat og nej det gør dig heller ikke mindre mandig – hvis bare du sørger for at komme nok bacon i. Det blev også kompromiset da min kone efter lang tids … Læs mere
Opskrift på nem og lækker lakserillette
17. januar 2011 | Webmasteren | 7 KommentarerJa undskyld brugen af det lidet maskuline ord lækker, men jeg sidder i skrivende stund og ser “Landeplagen – Lækker” – så er det ligesom på plads…
Well, i weekenden var der familiebesøg fra guds eget land – Sønderjylland that … Læs mere
Spaghetti Carbonara – januarstyle!
12. januar 2011 | Aarhusianeren | 11 KommentarerI anledningen af at januar åbenbart er Danmarks uofficielle slankemåned, får du her endnu et opråb mod denne let patetiske holdning…
Når det skal gå hurtigt i hverdagene, har Spaghetti Carbonara altid været en af mine favoritter, det er nemt … Læs mere
Wienerschnitzel – Gastromandstyle!
7. januar 2011 | Webmasteren | 3 KommentarerSuperbest har i weekenden tilbud på kalveschnitzler, hvilket fik mig til at tænke på en SERIØS schnitzel jeg lavede til frokost engang før jul.
Her får I et par billeder af skønheden…
Du kan naturligvis vælge at servere din wienerschnitzel … Læs mere
