Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 29. marts 2024

Scroll to top

Top

Opskrifter

…ja det giver vist sig selv, hvad dette menupunkt indeholder.

Super Bowl + Bacon Explosion = Video Extravanza

9. februar 2011 | | 2 Kommentarer

Super Bowl (en rigtig fed en af slagsen i øvrigt) er overstået og det er igen tid til mad i den mere fedt- og kaloriefattige ende.

Inden da vil vi dog gerne lige have æren af at præsentere en episk … Læs mere

Gastromand’s Super Bowl Menu XLV

4. februar 2011 | | 9 Kommentarer

Så nærmer vi os med hastige skridt en af årets største (hvis ikke den største) enkeltdagsbegivenheder i sportens verden. TV-signalet fra Super Bowl bliver broadcastet til en mia. potentielle seere verden over.

Samtidig må Super Bowl Sunday lægge navn til … Læs mere

Super Bowl – et “gastronomisk” frirum…

2. februar 2011 | | 15 Kommentarer

Efter at vi stille og roligt har lagt julens og nytårsaftens madorgier bag os, og mens de offentlige rum bliver invaderet af laskede nytårsforsæts-danskere, med alt for lave kondital og alt for stor ambitioner, nærmer vi os årets første store … Læs mere

Kåldolmere – Huntingstyle

31. januar 2011 | | 3 Kommentarer

Nå, som nogle måske har set på vores forum, har jeg spurgt ind til hvilke retter der går sig bedst når man er så heldig at få foræret 1½ kg hakket vildtkød. Der kom nogle gode forslag ind og faktisk blev … Læs mere

Opskrift: Rørt tatar – Rawfood for rigtige mænd!

28. januar 2011 | | 22 Kommentarer

I forbindelse med Gastromand’s artikelserie om mad til ægte gastromænd i livsstilsmagasinet Prestize, publicerer vi også artiklerne her på siden. I skal jo ikke snydes, vel! I den første artikel prøver vi at overbevise Hr. og Fru Danmark om tatarens fortræffeligheder:

Læs mere

Findes der salat for mænd?

21. januar 2011 | | 8 Kommentarer

Der er absolut ikke noget galt I at spise salat og nej det gør dig heller ikke mindre mandig – hvis bare du sørger for at komme nok bacon i. Det blev også kompromiset da min kone efter lang tids … Læs mere

Opskrift på nem og lækker lakserillette

17. januar 2011 | | 7 Kommentarer

Ja undskyld brugen af det lidet maskuline ord lækker, men jeg sidder i skrivende stund og ser “Landeplagen – Lækker” – så er det ligesom på plads…

Well, i weekenden var der familiebesøg fra guds eget land – Sønderjylland that … Læs mere

Spaghetti Carbonara – januarstyle!

12. januar 2011 | | 11 Kommentarer

I anledningen af at januar åbenbart er Danmarks uofficielle slankemåned, får du her endnu et opråb mod denne let patetiske holdning…

Når det skal gå hurtigt i hverdagene, har Spaghetti Carbonara altid været en af mine favoritter, det er nemt … Læs mere

Wienerschnitzel – Gastromandstyle!

7. januar 2011 | | 3 Kommentarer

Superbest har i weekenden tilbud på kalveschnitzler, hvilket fik mig til at tænke på en SERIØS schnitzel jeg lavede til frokost engang før jul.

Her får I et par billeder af skønheden…

Du kan naturligvis vælge at servere din wienerschnitzel … Læs mere

Cassoulet – fransk slankemad eller…?

5. januar 2011 | | 12 Kommentarer

Så er vi kommet til januar og nu skal vi eddermanme på slankekur, nu skal de overflødige kilo af og vi skal i form. Sådan lyder det næsten lige meget hvor du befinder dig. Men hold nu op en gang … Læs mere