Scotland forever – en tur til Highland Park I

Jeg kan høre havet bruse. Vinden rusker nådesløst i min jakke og mine ører er iskolde. Alligevel virker alt roligt. Jeg befinder mig på det vestligste af Orkney, med et vue udover et endeløst hav, sporadisk fyldt med klipper, som … Læs mere

Gastromand Cityguide: Budapest

Turen gik for lidt tid siden til Budapest, hvor min kæreste og jeg havde en lille hygge “gourmet getaway”, og det skulle vise sig, at Ungarn både har god mad og masser af lækker vin.

Jeg havde egentlig ikke de store … Læs mere

Medoc for begyndere #1

83 vine på 3 dage! det var udfordringen da 12 danske sommelierer, 1 enkelt journalist og 1 big-bad-ass-blogger besøgte 12 forskellige Châteauer for at blive klogere på Medoc.

Jeg tog til afsted som tæt på 100% newb udi Medoc, men rejste … Læs mere

Gastromand Cityguide: Madrid

Med udgangspunkt i det 4-stjernede Hotel Emperador midt på Madrids hovedgade Gran Via blev Madrid nedlagt (eller var det omvendt?) i +35 graders varme. Efter at have besøgt Barcelona et par gange i løbet af de sidste år, var jeg … Læs mere

The Aviary – Når kun det bedste er godt nok!

Gode barer! København har helt bestemt sin andel, ligesom har de fleste andre storbyer verden over. Men spørger du Anders K, skal du et smut til “The Windy City”, hvis du vil opleve det ypperste på barscenen.

Jeg har utallige … Læs mere

Gastromand Cityguide: Rom

Det er sommerferiesæson og selv om det danske vejr har artet sig usædvanligt pænt, er der god grund til at tage udenlands. For at lære andre kulturer at kende,  for at få de billige branderter i hus og ikke mindst … Læs mere

Svensk stjernemad på restaurant Fond i Gøteborg

Lad mig for en gang skyld starte med det negative: Restaurant Fond (eller Fond Restaurang som den jo hedder på svensk) serverer varm vin. Til gengæld serverer de ingen petit four til kaffen. There you have it!

Med det negative … Læs mere

Fakkelgaarden ved Flensborg Fjord – en omvej værd!

Som du måske husker var Webmasteren sidste år en tur på det 5-stjernede Alter Meierhof, som ligger på den tyske side af Flensborg Fjord med udsigt til bl.a. Fakkelgaarden på den modsatte bred. Fakkelgaarden vil naturligvis ikke stå tilbage og … Læs mere

Cityguides: Barcelona – Comerc24

Jeg erkender det blankt – der er gået lidt for længe siden I har hørt til mit lille gourmet getaway med min bedre halvdel i sommer, men der har simpelthen bare været for meget at se til på Gastromand. Nå, … Læs mere

Gastromand Cityguide: Magiske Marrakesh

Marrakesh har gennem de seneste år bevæget sig op af listen for in-destinationer for rejsende, som gerne vil andet end at pleje sin kulør. Placeret med få timers transport til bjerge, ørken og hav, og mindre end 4½ time fra København … Læs mere