REJSEGUIDE: Seaweed safari, østers og skaldyr ad libitum i Vestsverige

Hvorfor er den svenske skærgård så populær og har svensken virkelig noget at byde på, som vi ikke finder hjemme i vores egen andedam? De spørgsmål og mange flere har vi sat os for at besvare, når vi over 10 … Read More

Hyggeweekend i Flensborg

Hvis du har læst med tidligere, så er du med på, at jeg i juli var et smut forbi Flensborg. Turen startede med en frokost og romsmagning, som du kan læse mere om her. 

Efter en fin lille minismagning finder … Read More

CITYGUIDE: Disse 5 tapas-barer skal du besøge i Barcelona

For nylig besøgte jeg Barcelona for anden gang i mit liv. Kort sagt elsker jeg Spanien og endnu mere Barcelona – tapas, cava, kultur og et pulserende liv. Det er den skønneste by! Første gang jeg var afsted stod den … Read More

REJSEGUIDE: Småland – Kalmar, Postgaten og morgenmadsøl

Vi er taget til Sverige – nærmere bestemt Småland hvor vi har rejst rundt de sidste par dage. Vi har besøgt store restauranter, været på Frugt-safari og føler os allerede lidt tættere på vores herlige naboland. Vores rejse startede i Jönköping … Read More

REJSEGUIDE: Småland – Frugtsafari, PM & Vänner, Tømmermænd

Vi er taget til Småland hvor vi har besøgt Jönköping, spist på Madame Brasserie og besøgt Champen Edin Dzemat der tidligere har arbejdet på Noma. Vores første dag sluttede af på “Den Småländska Kolonin” hvor vi fik rigeligt med mad og drikke. Vi har nu … Read More

Weekendrom: Minismagning i Flensborg

Tilbage i juli var jeg lige en lille smuttur forbi Flensborg sammen med min kæreste. Udover tilbudsjagt i grænsebutikker og lidt shopping i gågaden, stod programmet på en hyggelig middag og lidt godt til ganen i form af en miniromsmagning … Read More

REJSEGUIDE: Småland – VM i fodbold, Krebinetter og Den Smålandska Kolonin

I adskillige år har vi på Gastromand lavet cityguides når vi har besøgt byer på ferie i Europa og endda også oversøiske. Men hvor pokker skal turen nu gå hen? Måske et sted hvor vi i Danmark får bank i … Read More

REJSEGUIDE: Det skal du også opleve på en forlænget weekend på Island

Familiefaren er sendt til Island med Icelandair for at udforske øen, smage traditionelle retter, drikke lokalt øl og nyde den smukke og barske natur! Flere og flere besøger nemlig Island, som også kaldes “Verdens største mindste by” fordi den stort … Read More

REJSEGUIDE: Det skal du opleve på en forlænget weekend på Island

Du tager en lille portion tålmodighed, en stor omgang planlægning og så nogle dage fri fra jobbet – sæt det hele sammen og så har du en fantastisk mulighed for at besøge et at de smukkeste lande der findes – … Read More

Vild fødselsdagsfest på Maaemo: Bech, Cunningham, Kofoed og Frantzén i nordisk stjernekrig

I år kan Maaemo med danske Esben Holmboe Bang ved roret fejre syvårsjubilæum, og med tre Michelinstjerner på blot fire år var der så sandelig grund til at lave en god fest. Derfor inviterede den danske stjernekok nogle af sine … Read More