Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 15. december 2019

Scroll to top

Top

AEG Arkiv - Gastromand.dk

Thanksgiving Special: Bourbon Pecan Pie

18. november 2018 |

Det er snart Thanksgiving i USA. En højtid, som vi ikke fejrer i Danmark. På Gastromand havde vi dog sidste år fejret det ved at lave et indlæg inspireret af “Friends” hvor Ross mister sin elskede sandwich med den hemmelig … Læs mere

Dette finder du altid i Gastromandens Køleskab…

7. oktober 2018 |

Jeg lever et ret skizofrent liv som tager udgangspunkt i et excel ark inddelt efter om jeg er Famliefaren – Mr. Napkinhead eller Nordjyden som indtager Vesterbro med stor fornøjelse! Årsagen er ret simpel – jeg bor en uge udenfor Aalborg … Læs mere

DIY: Der skal blæs på køkkenet…

18. juni 2018 | | 8 Kommentarer

Du kender det sikkert, man laver nyt køkken og synes man træffer de helt rigtige valg… Men så gå der alligevel ikke længe, før man bliver træt af nogle detaljer – typisk fordi man er gået på kompromis og har … Læs mere

DIY: Tid til ny kogeplade…

6. juni 2018 | | 8 Kommentarer

Når der er fart på i køkkenet holder hvidevarerne åbenbart ikke for evigt, desværre.

Artiklen præsenteres i samarbejde med AEG.

 

Jeg havde en god stor 90 cm induktionskogesektion, som faktisk har fungeret upåklageligt – 4 småkogezoner i siderne … Læs mere

Sådan steger du bøffernes konge: Cote du boeuf

5. april 2018 |

Den ultimative lørdagsret er uden tvivl bøffernes konge Cote du Boeuf og skal du imponere kvinden, manden, dine homies eller dine veninder, så er det ret blæret, hvis du kan ondulere et velvoksent stykke kød som dette og tilberede det … Læs mere

Weekendtest: Topmodellen fra AEG’s Mastery Range

12. november 2017 | | 18 Kommentarer

I søndag eftermiddag hører jeg pludselig et brag og efterfølgende lidt noget der lyder som tusindvis af perler der rammer gulvet! Jeg farer ud til køkkenet og tror ikke mine egne øjne, begge glasplader i den gode gamle SMEG ovn … Læs mere

Nytårsinspiration: Krug x Egg

26. december 2016 | | 2 Kommentarer

Har du nytårsmenuen på plads? Hvis ikke, får du lige lidt inspiration til hvilke smagssammensætninger, der vil gøre sig godt sammen med boblerne! For på denne året sidste aften, skal der naturligvis bunker af champagne på bordet! Derfor giver det … Læs mere

Suveræn Smørrebrød: Rørt tatar, rå æggeblomme, svampe og gulerodschips

21. september 2015 | | 2 Kommentarer

Endelig blev det tid til ”hovedretten” Restaurant Kronborgs Smørrebrødsmenu! Og vi er her ude i et af de absolut mest populære stykker smørrebrød i Gastromandens verden: Tataren! Hos Restaurant Kronborgs serverede man, under hele Copenhagen Cooking, en klassisk smørrebrødsmenu … Læs mere

Suveræn Smørrebrød: Sild i æble-purløgscreme

20. august 2015 |

Hvis det skulle være gået din næse forbi , så er det i morgen, at Copenhagen Cooking sparkes igang. I går fik du vores anbefalinger til festivallen, hvor vi blandt andet anbefalede smørrebrødets dag, som drengene fra Restaurant Kronborg deltager i.Læs mere

Jagten på det ultimative Gastromand-køkken:Resultatet

6. marts 2014 | | 53 Kommentarer

Knap 5 måneder efter sin start er jagten på det ultimative gastromandkøkken endelig slut. Her kan du se resultatet og selv vurdere om du er enig…

 

Som du måske har læst i del 1, startede vi køkkenet fra scratch:

Læs mere