Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 27. juni 2019

Scroll to top

Top

KYLLING Arkiv - Gastromand.dk

Pankopaneret: Crispy kylling

22. juni 2019 |

Min søn elsker nuggets – altså de der billige fra frost, eller dem man kan få fra diverse kendte fast-food restauranter.

Derfor virkede det åbenlyst at introducerer ham for noget ordentligt hjemmelavet i stedet for stedet de lidt smagsløse … Læs mere

Galt eller genialt? Chicks by Chicks serverer friterede tarteletter

23. august 2017 | | 3 Kommentarer

Chicks By Chicks ligger på hjertet af Vesterbro og slår et stort slag for en spise, som de fleste danskere har meget kært – nemlig kylling i flere afskygninger. Så er du til Hotwings, tarteletter, sprød skind, burgere eller måske … Læs mere

Familiemad: Kylling i fløde med stegte grøntsager

11. januar 2016 | | 2 Kommentarer

Med jul og nytår vel overstået er det på tide, at vi kigger på lidt familiemad igen, og hvem andre end Familiefaren er perfekt til at sikre disse opskrifter rammer forsiden af Gastromand?

For at være ærlig er jeg nok … Læs mere

Sensommermad: Hopballe Kylling, Svampe og Rosenkål…

14. oktober 2015 | | 2 Kommentarer

Det lader til, at vi fortsat indimellem kan nyde lidt godt af de absolut sidste solstråler inden vi skifter til vintertid. Derfor ser vi faktisk ikke andre muligheder end at lave lidt flere indlæg om sensommermad. Sidste weekend stod den … Læs mere

Geniale Doritos Nuggets!

6. august 2015 | | 10 Kommentarer

Hvorfor fanden har jeg ikke tænkt på det? Chips som panering!! Det er jo en lille gastro-genistreg! Sprød panering, med masser af smag…what’s not to like!

 

Nogle ideer får lov til at brygge i baghovedet i lang tid, før … Læs mere

Kyllingefrikasse a la Stenalderkost

12. marts 2013 | | 19 Kommentarer

Stenalderkost er vist fortsat den moderigtige slankekur, og for at være ærlig, så har vi lige været på nytårkur her på Gastromand, hvor vi både har spist, umami-burger, bøfsandwich og ikke mindst flæskestegsburger, så vi gider faktisk ikke rigtig mere. Men … Læs mere

Pasta, helstegt kylling, svampesauce og farverige rodfrugtchips

28. oktober 2011 | | 12 Kommentarer

Det er sjældent, jeg kaster mig ud i større krævende projekter når det kommer til pastaretter. Det er ofte noget der kommer på bordet når det skal være mere enkelt og gå lidt hurtigt. Denne ret består sådan set også … Læs mere

Confiteret Kylling à la Wellington

20. juni 2011 | | 7 Kommentarer

Confitering er en fantastisk måde at tilberede kød på – intet mindre!

Oprindeligt var den primære fordel ved metoden, at de confiterede fødevarer blev konserveret i fedtet, men det er en af confiteringens andre egenskaber jeg har set mig lun … Læs mere