BrewDog Fanzine: var det noget med øl på abonnement?

Fanzine er et nyt koncept fra det skotske bryggeri BrewDog. Det byder på både grænsesøgende nytænkning og nyheder i en lind strøm.

Faktisk har det skotske bryggeri lovet 3 nye øl hver eneste måned. Det er intet mindre end … Læs mere

Kom med til Release Party på den nye Gastromand øl

Så er vi nået til vores næste øl i vores fantastisk samarbejde med Crafted By. Da denne øl skulle brygges havde vi bedt jer om hjælp og det blev til mange gode og spændende bud! Det blev også til bud … Læs mere

Kvindernes internationale kampdag: Gastromand siger skål til alle kvinder

8. marts. Webmasteren fødselsdag – og Kvindernes internationale kampdag! I år skal den sgu markeres. Sammen med “De Ølglade Damers Klub” har vi, på Gastromand, lavet en meget særlig øl, som vi er fuldstændig forelskede i. Crafted By…

Normalt er … Læs mere

Weekendtest: Kogebogen Gastromand har ventet på: “Øl & Mad”

Her på Gastromand er vi glade for øl (og de fleste andre flydende sager). Så derfor er vi jo altid interesserede, når der kommer en ny kogebog, som netop har øl som tema. Faktisk undrer det os meget, at der … Læs mere

Holmegaard – Humle – Historie

Vi elsker øl på Gastromand, navnlig når vi ikke drikker whisky, cognac, vin, bobler eller naturligvis Gin/Tonic, ellers drikker vi det gerne indimellem! Derfor spidsede vi også ører, da vi blev kontaktet i forbindelse med, at Holmegaard og Carlsberg indgik … Læs mere

Gastromand goes East: 10 gastronomiske rejsetips til Centraleuropa

I hilste første gang på Rock’n’Roll-madbloggeren Johan Johansen – i Gastromand-regi – da han jagtede Danmarks Bedste Festivalburger på Copenhell. Vi er sgu ret tossede med Johan, så vi har overtalt ham til at skrive lidt mere for os. I færste omgang, … Læs mere

Gastromand goes Bagedyst

I aften er der øl og snacks på bordet, når Den Store Bagedyst går i ”mandehørms-mode”!

Og da der skulle udpeges et par gæstedommere til at bedømme deltagernes evner udi den ædle “bagværk-med-bacon”-disciplin, var vi gastromænd så heldige at få et opkald fra … Læs mere

#tuesdayGT XIIII: Gin Fizz med enebærstout

#tuesdayGT’en er tilbage – i en øludgave! I får her en cocktail med øl, der har lidt af de samme kvaliteter vi kender fra en G&T. Enebær, citrus og lidt spice fra gin og bitterhed, sødme og syre fra tonic. … Læs mere

Gastromand i Irland: Mødet med komave og kogt blodpølse…

Outlook er sat på autosvar, kufferten pakket og hjernen indstillet på grønne landskaber, øl-bryggerier og irsk-gæstfrihed. Turen går til Irland, hvor jeg over de næste 4 dage skal besøge en række bryggerier – store som små. 

Jeg elsker lidt overskriften, … Læs mere

Beertenderens øl-anbefalinger: Juli

Enhver læser hos Gastromand ved at kvalitet kan være svært at opdrive. Det rigtige værktøj skal man nøje overveje, de rigtigt gode ingredienser skal man gå langt efter og god mad skal som regel laves med tid og kærlighed.

Det … Læs mere