Indlæg afVinhjernen , skribent på Gastromand.dk - Side 14 af 16
VIN UDEN PIS: Francly Speaking…Who’s your daddy?
23. august 2018 | VinhjernenDu kender selvklart cabernet sauvignon. En af de mest klassiske rødvinsdruer, som har lagt most til nogle af verdens bedste vine, både i Bordeaux, Californien, Australien og andre steder. Vi kan lide den og kigger nærmere på den ved senere … Læs mere
VIN UDEN PIS: Hvide hedeslagsfrelsere
3. august 2018 | Vinhjernen | 2 KommentarerDet er i skrivende stund varmt. Temmelig varmt. Hedebølgevarmt, faktisk. Næsten så meget, at min trang til vin er kraftigt reduceret. Det er sgu ikke nogen rar fornemmelse og det gør mig nærmest lidt utryg.
Og at skrive om vin … Læs mere
VIN UDEN PIS: Hva’ drikker Grill Bill?
19. juli 2018 | VinhjernenSommertid er grilltid. Grill kræver grillvin. Enkelt, ikke sandt? Men hvad f…… er grillvin? Det er da nemt, tænker du. Det er den gode, kraftige let sødmefulde ripasso fra Brugsen eller, hvis du skal imponere din vinsnobebde svoger, den fuldfede … Læs mere
VM-VIN UDEN PIS: Danmark – Frankrig
26. juni 2018 | VinhjernenSå skal de danske drenge på grønsværen mod Frankrig. ”Les Bleus” som de kaldes, og i vinøs kontekst er det i hvert fald noget af en omgang David mod Goliath.
Frankrig er i min optik arnestedet for vin. Jojo, vist … Læs mere
VM-VIN UDEN PIS: Australien – Danmark
20. juni 2018 | VinhjernenNåmenaltså! Det gik jo meget godt mod Peru. Vi vandt da. Ikke verdens kønneste eller mest ophidsende kamp og Kvist er så godt som færdig, så det var ikke en kamp uden omkostninger. Heldigvis er vin opfundet, og dermed har du … Læs mere
VM-VIN UDEN PIS: Peru vs Danmark
15. juni 2018 | VinhjernenHvis det skulle være gået din næse forbi, blev VM skudt igang i går. Og på trods af fem mål, var det sgu ikke nogen smuk kamp! Det er midt under sådan en affære, at man leder efter sit snit, … Læs mere
VIN UDEN PIS: Vinøs speeddating
17. maj 2018 | Vinhjernen | 2 KommentarerSå er det igen tid til en gang blandede bolscher, som vi kalder det her på kanalen, når vores flaskeleverende Kirsten Druekniv giver valgfri bud på dit næste vinøse parforhold. Vin-speeddating, med andre ord, hvor du bliver præsenteret for en … Læs mere
VIN UDEN PIS: ”Ich bin der Anton aus Tirooooool” – vi smager på Østrig
3. maj 2018 | Vinhjernen | En kommentarØstrig, der. Du ved nok, det lille alpeland med det sjove tyske, du mest kender som ophav til wienerschnitzel og som skisportsdestination. Som fx legendariske St. Anton hvor du altid bliver lidt for stegt til afterski på Krazy Kanguruh og … Læs mere
VIN UDEN PIS: Noget om at gå til vinsmagning og lidt om pinot
20. april 2018 | VinhjernenFor nylig var Vinhjernen til den store Go West vinsmagning. Her handler det, som navnet antyder, om amerikansk vin. Det er en af årets største smagninger med 200 producenter og omkring 1000 vine i udbud. Smagningen afholdes både for professionelle … Læs mere
VIN UDEN PIS: Loire leverer læskende lethed!
14. april 2018 | VinhjernenLoire er Frankrigs længste flod og strækker sig fra sådan cirka byen Nantes i vest tværs over Frankrig og sydøstpå til et sted mellem Lyon og Montpellier. Loiredalen er også kendt som “Frankrigs have” pga sit smukke landskab og ophav … Læs mere