VIN UDEN PIS: Hvide hedeslagsfrelsere
Det er i skrivende stund varmt. Temmelig varmt. Hedebølgevarmt, faktisk. Næsten så meget, at min trang til vin er kraftigt reduceret. Det er sgu ikke nogen rar fornemmelse og det gør mig nærmest lidt utryg.
Og at skrive om vin er næsten endnu værre. Du sidder måske derude og er lige så varm og drømmer om vinter med minusgrader eller ruskvejr og byger? Og Vinhjernen føles lammet, der er ikke mange kreative synapser i gang. Faktisk går det meste af min tid med at pruste højlydt og drikke alt køligt indenfor rækkevidde.
Anyways, så skal vi jo videre og både du og jeg skal have noget vin. Jeg smider for tiden al rødvin i køleskabet og drikker det ved en 10-12 grader, det kan du også prøve, tro mig, du bliver glad.
Og ellers må vi jo pøle noget kølig hvidvin i halsen. Gerne noget, der er læskende, sprødt og behageligt og som man ikke skal bruge kræfter på hverken at analysere eller forstå.
Tiden er altså ikke til fadfede chardonææjs, rieslinger med sukkereller modne Pessac’er. Og derfor går resten af denne artikel med at introducere dig til…..Taddaaaaaaa….dine to nye venner. Albarinho og verdejo. Det er druetyper og de dyrkes i Spanien. Og de kan lige det, du sukker efter i varmen, nemlig levere friske, sprøde uforpligtende hvidvine, som ikke er kedelige. Verdejo er konge i Rueda-distriktet. Her blev den tidligere brugt til vine i ret oxideret stil, men nu har man fået øjnene op for dens egenskaber, når den lægger krop til friske, sprøde og unge vine, perfekte til at svale din overophedede gane.
Albarino dyrkes både i Spanien og Portugal. I Spanien er det primært i Rias Baixas-distriktet, i Portugal bl.a. i Vinho Verde, der jo som bekendt også er et distrikt, Portugals største, faktisk.. Albarinho deler mange egenskaber med verdejo, men er mere aromatisk og floral i næsen. Men kendetegnende for dem begge to er at de redder både dig og mig fra hedeslagskuller og sommerdepression. Prøv dig frem blandt nedenstående varmefrelsere.
Albarinho & Verdejo
Pazo de Villarei Albarino 2017
Pris: 125,-
Forhandler: Kjær&Sommerfeldt
Krisp og krydret, rank næse. Rieslingagtig, men mere urtet og tung. Munden er også krydret, knastør og virkeligt dejlig. Perfekt hedebølgehvidvin, hvis det også må smage af noget.
Altos de Torona 2016
Pris: 119,- v. 6(normalpris 149,95)
Forhandler: Andrup Vin
Dufter herligt af vådt grus og blomster. Munden er spicy, rank og elegant. Tør, let og læskende vin.
Martin Codax Albarino 2016
Pris: 79,95 v. 6(normalpris 129,95)
Forhandler: Supervin
Nydelig blomstret næse med fersken og et lille svovlpift. Munden gør ikke det store væsen af sig, men er tør, sprød og behagelig. Og bedre end forrige årgang.
Marieta Albarino 2016
Pris: 69,95 v. 6(normalpris 99,95))
Forhandler: Supervin
Fin næse af fersken og mandel. Fyldig og krydret mund, der kalder på en god skaldyrspaëlla. Ret godt køb til tilbudsprisen.
Marques de Rey Verdejo 2015
Pris: 49,95 v. 12(normalpris 79,95)
Forhandler:Supervin.dk
Nondistinkt næse med begyndende oxidative træk. Fredelig. Munden er tør, sprød og venlig. Rar terrassetørstslukker.
Tinita Verdejo Rueda 2015
Pris: 75,- v. 6(normalpris 99,95)
Forhandler: Supervin
Venlig og krydret mineralsk næse. Læskende mund med god fyldeog krydret afslutning.
Shaya Habis Rueda Verdejo 2016 [BEDST I TEST]
Pris: 179,- v. 6(normalpris 199,95)
Forhandler: Andrup Vin
Smuk floral næse med flint og æble. Kompleks og saftig mund med god syre og flot balance. Glimrende vin og “Bedst i test”
Stik os en kommentar
-
Det er ikke en fejl. Karakteren gives i forhold til prisen. Således kan en vin til 300,- med 3 gastromænd sagtens være bedre end en vin til 80,- med 5 gastromænd.
-
Bedst i test vinen har fået 4 stjerner men 2 andre vine har fået 5? Er det en fejl eller? :-)
Kommentarer