Weekendtest: “Vil du have hvedeøl eller snaps til din caviar?”

De fleste ved nok, at champagne og caviar går hånd i hånd, men hvem ved, hvad man ellers kan servere til de små, delikate æg?

Lige præcis dette satte vi os fornylig for at finde ud af. I samarbejde med … Læs mere

Hvad sagde du!? Vin fra Uruguay? Traversa leverer topvin til ingen penge

Vi drikker vin every day på Gastromand – det er pisse lækkert, spændende og betyder, at vi kommer til at smage en pokkers masse forskellige – det er bestemt ikke hver dag at en smagning resulterer i, at vi farer … Læs mere

VIDEO: Hvor shopper du vin? Undskyld!? Sagde du Fakta?

Der skal shoppes vin til weekenden! Hvad gør du normalt? Er det hos din vinpusher? Hos en lokal vinforhandler? I et supermarked? På nettet eller et helt fjerde sted? På Gastromand har vi prøvet alt og smagt temmelig meget vin efterhånden … Læs mere

Avignonesi: Supertoscaner i verdensklasse

Jeg har været blind i mange år! Ret skal være ret, jeg har også været en smule forstokket, snæversynet, stædig og lidt bedrevidende – hårde ord, men med selvkritik kommer man længst! Det handler om det smukke land Italien, som … Læs mere

STOR TEST: Årets Nytårsbobler 2017 – Her er de bedste midnatsbobler

For få dage side kunne vi løfte sløret for vores vinder af årets bobler i den “tørre” kategori! Det blev “NV Ambrosie – Assemblage Grand Cru” fra Vinomani der løb med 1. pladsen. Nu kigger vi så på “demi-sec” da … Læs mere

Bourgogne: “Vinen Dionysos skabte”

Der er utrolig mange gode bud på, hvad du kan drikke til nytår, som for mange er årets fest, hvor der lige spenderes lidt ekstra på hvidvin, rødvin og ikke mindst bobler. Sådan er det også for os på Gastromand, … Læs mere

Dessertvin: Det skal du drikke til din Ris ala mande i år!

Dessertvin er og bliver en overset vin, men det vil vi gerne lave om på! Derfor har vi nu flere år i træk kåret den bedste desssertvin til den lækre ris ala mande! I flere år er sejret gået til … Læs mere

Årets Julevin 2017: Tætteste løb nogensinde! Se vinderne her

For 7. år i træk skal vi kåre årets bedste julevin – en smuk tradition der formegentlig vil sikre et tomt vinlager hos vinderne af vores kåring. Vi vil ikke afsløre noget allerede nu, for det var noget af en gyser … Læs mere

Gastromands bud på nytårsvin for folket

Har du styr på vin og mad til nytårsaften? Bestiller du udefra eller laver du selv mad? Hvad med boblerne? Vinen? Skal der dessertvin til? Fortvivlet? Er du bange for at være for sent ude? På Gastromand kender vi det … Læs mere

Har du styr på vinen til efteråret?

Har du også lagt mærke til, at dit lokale supermarked har fundet julepynten frem? It’s true, og selv om vi knap nok skriver november, så er vi tæt på! Selvom det kan være lidt hårdt at se på julekalendere med … Læs mere