Den aften jeg blev fuppet på Frederikshøj

Århus har efterhånden en del Michelin-restauranter, men mest fremtrædende er Frerderikshøj uden tvivl. Jeg har spist på Frederikshøj flere gange, men aldrig været inviteret dertil, så da lejligheden bød sig sammen med en medspiser var jeg naturligvis klar…

Det er ikke … Læs mere

Danmarks Bedste Festivalsnack 2017: Se den suveræne vinder

Gennem den danske sommer – på godt og ondt, har vi pløjet os gennem mudder og støv for at finde Danmarks Bedste Festivalsnack. Gastromand-juryen har nu voteret og sovet på det – både længe og hårdt. Nu er dommen klar! … Læs mere

Jagten på Danmarks Bedste Festivalsnack: Tilbage til Tønder… Og 90’erne

Tønder er traditonen tro, sidste stop på gastromændenes festival tour. Og på trods af en smule fornyelse hist og hér, er Tønder Festivalen også traditionernes holdeplads, når det kommer til det kulinariske udvalg på pladsen. Dette betyder at der både … Læs mere

Jagten på Danmarks Bedste Festivalsnack: Stairways to Haven…og ned…og op…og ned…

Gastromands Festival-snack-saga nærmer sig efterhånden afslutningen. Et af de sidste kapitler blev skrevet på Haven Festival, den nye dreng i skolegården. Med et proklameret fokus på kunst og mad (altså udover musikken), rammer Haven – på papiret – plet på … Læs mere

Jagten på Danmarks Bedste Festivalsnack: Bøgetræer og baljevis af mad på Smukfest

Så har vi været en tur tilbage i den smukke skov i Skanderborg – SmukFest er er velvalgt navn. Fest og farver er indkapslet i teamet antidagligdag – og du er ikke et sekund i tvivl om at folk nyder afbrækket … Læs mere

Jagten på Danmarks bedste festivalsnack: Luksus, mad og musik i Lejet

Dansk sommer er lig med festival for mig. Roskilde har i mange år været en fast tradition, men for nogle år tilbage røg også Musik i Lejet med på den faste festival-liste. Og derfor var jeg ikke sen til at … Læs mere

Jagten på Danmarks bedste festivalsnack: Roskilde – på brunt krydstogt

Når der skal anmeldes mad i Roskildes mudder, hvem ringer du så til? De Brune Riddere!

Anmeldelsen af festivalsnacks fra Roskilde var kommet i hænder på en af De Brune Riddere fra Danmarks Bedste Bøfsandwich. Brun er farven på mangt … Læs mere

Jagten på Danmarks Bedste Festivalsnack: Tinderbox og de sprøde svær

Tinderbox ruller på sit tredje år, men det er dog første gang jeg selv har haft fornøjelsen. Men man finder dog hurtigt ud af at det hele virker meget bekendt – og som aarhusianer tillader jeg mig at kalde Tinderbox … Læs mere

Jagten på Danmarks bedste festivalsnack: Copenhell – Nachos Else Matters

Jagten på Danmarks Bedste Festivalsnack har ramt Copenhell, og af mangel på bedre erstatning, har vi igen sendt vores rapkæftede heavy metal ven fra johanjohansen.dk på jagt blandt nitter og denimveste:

Nu siger vi ikke, de faste drenge på redaktionen … Læs mere

Jagten på Danmarks Bedste Festivalsnack II: Northside Festival

Gummistøvler og regnjakker blev indkøbt i 11. time og traditionen tro var 3/4 Gastromand klar til fest i Aarhus’ Ådal. Og selv ikke 40 mm. regn og 3 dage i knæhøjt mudder kunne stoppe os i Jagten på Danmarks Bedste … Læs mere