Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 26. juni 2019

Scroll to top

Top

Brunch opskrift Arkiv - Gastromand.dk

En hot weekend: Røræg med chili og en bitter til, tak!

30. november 2016 | | En kommentar

Det er weekend og du har brug for en god gedigen start på dagen. Du trænger til en undskyldning for at få en skarp, så det hele ligesom bare starter lidt bedre. Du føler dig lidt eventyrlysten og er i … Læs mere

Breakfast for Champions: Farmer potato and bacon pan

4. februar 2015 | | 6 Kommentarer

Vi laver for lidt morgenmad på Gastromand! Nok mest fordi vi altid har tømmermænd i weekenden, og når der så skal kræses om maden, så bliver det typisk om aftenen. Men det laver vi lidt om på nu. Jeg har senest … Læs mere

Arme Riddere – opskrift på den glemte morgenmad

3. januar 2015 | | 43 Kommentarer

Jeg tror egentlig det var i tiden hvor Madkonsortiet eksisterede i hjertet af Aalborg, hvor man hver lørdag kunne få en udsøgt brunch, som faktisk var forud for sin tid, at jeg blev introduceret for Arme riddere.

Oprindelen har … Læs mere

Gastromand-brunch – Part III: French toast, råsyltede bær og masser af Nutella

3. maj 2013 | | 4 Kommentarer

Så er vi nået til den afsluttende øvelse i vores tre-retters brunchmenu. Stod det udelukkende til undertegnede, ville desserten blive erstattet med endnu en forret!

 

Forret: Stenbiderrogn, røræg royale, røget fløde Hovedret: Steak, kålpølse, vesterhavsost, brunet smør Dessert: … Læs mere

Steak, kålpølse, vesterhavsost og brunet smør

26. april 2013 | | En kommentar

Sidste fredag fik du første del i vores 3-delte opgør med den dødsyge “automat-brunch”, som man ofte bliver præsenteret for.

 

I dag er vi nået til hovedretten i menuen, som ser således ud:

Forret: Stenbiderrogn, røræg royale, … Læs mere

Bearnaise-Brunch-Burgeren er landet (advarsel)

17. marts 2013 | | 7 Kommentarer

Den slog alle rekorder med 50 likes på vores Instagram-profil og mere end 90 likes på facebook – alt sammen i løbet af 48 timer. Vi tager det som en opfordring og giver den meget nemme opskrift på Eksilsønderjydens BearnaiseBrunchBurger … Læs mere